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摘要：采摘后栗园综合管理是板栗生产中的一个重要环节。介绍施肥、清理板栗园、冬灌、修剪整形、防治病虫害、越冬保护这6个栗园综合管理措施的操作要点，以期为保证栗树翌年的结果数量和质量提供技术支持。
关键词：栗园；综合管理；采摘后；措施
中图分类号：S664.2 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2016）10-0053-03
板栗采摘后，有些栗农认为不需要再对栗园进行管理，这是错误的。板栗采摘后，对栗树的管理并未结束。在果树的生长周期中，前期生长主要是营养消耗，特别是萌芽、开花、坐果及长枝长叶等，所需营养几乎全靠上年树体积累的养分；采收后，其养分向根、茎、叶转化输送，补充被果实消耗掉的养分，是一年中较为集中的营养生长阶段，如果此期树体营养储备不足，将导致树梢生长不良及严重落花落果，影响果品的产量和质量。因此，加强采摘后栗园管理是栗树恢复树势、促进转化、积累养分、安全越冬的关键。良好的管理措施，可以提高树体对不良环境条件的抵抗力，促进花芽分化，减少大小年的出现机率，从而为稳产、丰产奠定基础。
1 及时施肥
栗树营养物质的积累主要靠已经停止生长的健壮叶片的同化功能，秋季果实采收后叶片仍在进行光合作用，而且积累量较大，这一时期管理工作的重点是保护叶片，增强其光合作用，提高营养积累和贮备水平。如果叶片保护不好，没有足够的营养积累，不仅影响萌芽后期分化和树体安全越冬，而且影响翌年栗树的正常生长和结果。
板栗花芽分2次分化，前期分化在10月下旬左右，表现为雏枝生长、子芽增大、托叶毛茸增多。11月后花芽进入冬眠状态，此期应加强营养，从果实采收开始每隔10～15 d喷1次0.5%～1.0%的尿素溶液，同时喷0.3%～0.5%的磷酸二氢钾或0.3%～0.5%的磷酸二胺溶液。這样可以提高叶片质量，增加光合时间和碳水化合物积累，改善树体贮藏营养水平。
2 清理板栗园
2.1 清除栗壳和杂草
先将树枝上未落的空苞、虫害苞皮用竹竿击落，然后将其与杂草堆放在一起，减少害虫的越冬场所，并让其腐烂分解成肥料。可在栗树主杆涂1 m高的石硫合剂，并集中处理落叶和栗壳。结合施肥铲除杂草，并全园撒施1次石灰。
2.2 深翻施肥
在果实采摘前深翻容易对果实造成伤害，因此一般在果实采摘后进行深翻。深翻结合除草进行，铲除一切杂草，增加土壤通透性，活化根系生理机能，有利于尽快恢复树势。果园土壤条件好的沙壤土、壤土可在树冠下深刨20～25 cm，翻后及时浇水保墒；若果园的土壤条件不好，粘着板结，石子多，则应深翻扩穴。深翻需将土块砸碎，然后浇水。同时，可以结合深翻施肥。施肥以有机肥为主、化肥为辅，有机肥以腐熟的动物粪便、人粪尿及人工沤制的土杂肥、饼肥为主，也可用生物有机肥。每667 m2施优质农家肥3 t以上，施用时混入尿素30 kg、过磷酸钙30 kg、硫酸钾15 kg及硼、钙肥各3～5 kg。有条件的每株再加0.5～0.8 kg速效性钙氮肥，以弥补树体消耗复壮的营养。
3 冬灌
施肥后的栗园要进行灌水。特别是深翻后的栗园更要灌溉，以防止果树冬旱。冬灌在果树落叶后到土壤结冻前进行，要一次灌透，最佳时间是封冻前一周。没有水源的栗园可在冬季给栗园积累，提高果树的越冬抗旱、抗寒能力。也可利用秋末初冬农闲时间，修填栗园周围地边埂，防止果园脱水、脱肥。
4 修剪整形
板栗采摘后的修剪是指板栗落叶后翌春发芽前进行的树体管理工作，其是促进板栗持续高产优质的重要措施。以12月至次年2月为最佳修剪时期。在修剪整形过程中，要将病虫害枝全部剪掉、集中烧毁，以减少虫源。
4.1 幼树的修剪
板栗喜光，3 a以下的幼树修剪，要求培植低干、中冠、少主干多母树的自然圆头形或自然开心形树体结构。冬剪时对选留的骨干枝延长枝进行适当短截，疏去全部纤弱枝与个别竞争枝，余者不动，以利用其顶芽向外延伸，从而扩大树冠。
可采用开心形修剪法，其具体做法为：幼砧嫁接苗生长到50～60°时摘心定干，当年发出几个强旺新梢。采摘后进行修剪时，选留角度开张的作为主枝（开张角度为40°）。为使主枝之间有一定的距离（25 cm），只选留1个主枝、1个比较直立的中心枝进行短截，剪留30 cm，其他枝条疏除；翌年夏季选留第2，3主枝；第3 年主要培养侧枝。这种树形具有光照好、结果面积大、树体矮小、便于管理的优点，适合于密植栗园。开心形树形是通过冬夏修剪相结合快速形成的，仅靠采摘后修剪则树形形成慢，且角度难以掌握。
4.2 结果树的修剪
结果树的修剪应因树制宜，以疏剪为主，疏剪与短截相结合，结果母枝数量及其强弱是决定翌年产量的关键。修剪目的是：促使栗树的各部分都能抽生强健的结果母枝，增加结果部位，防止树冠外围的枝梢过密，保证内膛通风适光和内膛枝条良好生长。疏除全部的过密纤细枝雄花枝，以节约养分；短截一小部分枝条，培养强健的新枝，为翌年打基础；疏除过旺的徒长枝，保留有一定空间的徒长枝，并使其1 a后转变为结果母枝。
4.3 结果母枝的修剪
树冠外围生长健壮的1 a生枝大多为优良的结果母枝，应保留；若过密重叠，则疏剪其中较弱的枝。在生长过旺的结果母枝下方另选1～2枝，培养成新的结果母枝。母枝因连年结果而趋于衰弱时应回缩，并在下面培养新的结果母枝。弱结果母枝附近发生的细弱枝应及早疏除，使养分集中供应母枝，促进其转弱为强。树势衰弱的植株往往弱枝多，若结果母枝少，应当疏除一部分弱枝，以促进新结果母枝形成；一般弱枝或雄花枝可短截或回缩，促使剪口芽或剪口下方的枝转化为新的结果母枝。
4.4 雄花枝的修剪
雄花序造成盲节、促使结果部位外移时，10 cm以上雄花枝留基部2个芽后短截。不超过10 cm或顶芽饱满的短粗花枝，一般翌年可抽结果枝，可不剪。 4.5 营养枝修剪
对于长度在30 cm以上的营养枝，由于其中下部的芽只抽生弱枝或不抽枝，常使结果外移，因而应于基部留2个芽短截，促生新的结果母枝。长度在20 cm以下的健壮营养枝可甩放不剪。
4.6 采果后结果枝的修剪
若密枝健壮、芽体充实饱满，按上述处理结果母枝方法处理；若结果枝下部已养成新的结果母枝，应留下作新的结果母枝，对其上部的结果母枝连同老母枝一起剪去；若下部为营养枝，可同样按营养枝的方法剪截，若新生结果母枝又无营养枝，则可留靠近骨干枝的一个结果枝，并留其茎部2个芽短截。
徒长枝的控制和利用方法为：生长不太旺的徒长枝缓放，翌年便能形成花芽；长度在30 cm以上的强旺徒长枝应先于夏季摘心，再于冬季短截，促发分枝，翌年去强留弱、去直留斜；弱樹主枝基部发生的徒长枝，应保留作更新枝。
5 病虫害防治
采果后要特别注意保护叶片，一旦发现“蚕食性”害虫，可喷灭幼脲、桃小灵等杀虫剂。栗园里的杂草、枯枝、落叶、病虫果及树干、大枝上的老树皮缝，都是病菌害虫的越冬场所。为消灭越冬病菌害虫，秋后一定要认真清园，刮老树皮、树斑，刮治腐烂病等枝干病害，剪枯枝，除杂草，清理果园内的烂果集中深埋，落叶后清理枯枝落叶，集中烧毁或深埋。
6 树体越冬保护
宽甸县的气候有5 a一小冻、10 a一大冻的周期性规律，所以应对越冬栗树进行防寒保护，如树体涂白、绑草、喷防冻液等。树体涂白是防治栗树冬季日灼型冻害的最有效措施，其中主干涂白可减少阳面的昼夜落差，避免冻融交替造成皮层损伤和裂干。所涂制剂的配方为：生石灰5.0 kg，石硫合剂原液0.2 kg，食盐0.3 kg，猪油（其他动植物油亦可）0.2 kg，水17.0 kg。配剂方法为：先将生石灰和盐水化开，然后加入猪油和石硫合剂原液充分拌匀。生石灰一定要充分搅拌溶解，否则易造成枝干烧伤。涂白不仅可以保护树干免受冻害、日灼，还能破坏病虫的越冬场所，达到既防冻又杀虫的双重作用。
参考文献
[1] 刘仁峰，刘淳浩，高广民，等.人栗树丰产栽培技术[J].绿色科技，2011（3）：64-65.
[2] 李文辉，唐素欣，张尔兵.山地栗园蓄水保墒方法[J].河北果树，2015（1）：53-54.
[3] 樊金玲，王莹，邹念梁，等.丹东栗园害虫四季综合防治[J].辽宁林业科技，2013（2）：49-50.
[4] 张善江，陈恩源，王乃红，等.有机板栗园土壤管理模式及施肥试验[J].河北果树，2012（5）：4-6.
关键词：栗园；综合管理；采摘后；措施
中图分类号：S664.2 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2016）10-0053-03
板栗采摘后，有些栗农认为不需要再对栗园进行管理，这是错误的。板栗采摘后，对栗树的管理并未结束。在果树的生长周期中，前期生长主要是营养消耗，特别是萌芽、开花、坐果及长枝长叶等，所需营养几乎全靠上年树体积累的养分；采收后，其养分向根、茎、叶转化输送，补充被果实消耗掉的养分，是一年中较为集中的营养生长阶段，如果此期树体营养储备不足，将导致树梢生长不良及严重落花落果，影响果品的产量和质量。因此，加强采摘后栗园管理是栗树恢复树势、促进转化、积累养分、安全越冬的关键。良好的管理措施，可以提高树体对不良环境条件的抵抗力，促进花芽分化，减少大小年的出现机率，从而为稳产、丰产奠定基础。
1 及时施肥
栗树营养物质的积累主要靠已经停止生长的健壮叶片的同化功能，秋季果实采收后叶片仍在进行光合作用，而且积累量较大，这一时期管理工作的重点是保护叶片，增强其光合作用，提高营养积累和贮备水平。如果叶片保护不好，没有足够的营养积累，不仅影响萌芽后期分化和树体安全越冬，而且影响翌年栗树的正常生长和结果。
板栗花芽分2次分化，前期分化在10月下旬左右，表现为雏枝生长、子芽增大、托叶毛茸增多。11月后花芽进入冬眠状态，此期应加强营养，从果实采收开始每隔10～15 d喷1次0.5%～1.0%的尿素溶液，同时喷0.3%～0.5%的磷酸二氢钾或0.3%～0.5%的磷酸二胺溶液。這样可以提高叶片质量，增加光合时间和碳水化合物积累，改善树体贮藏营养水平。
2 清理板栗园
2.1 清除栗壳和杂草
先将树枝上未落的空苞、虫害苞皮用竹竿击落，然后将其与杂草堆放在一起，减少害虫的越冬场所，并让其腐烂分解成肥料。可在栗树主杆涂1 m高的石硫合剂，并集中处理落叶和栗壳。结合施肥铲除杂草，并全园撒施1次石灰。
2.2 深翻施肥
在果实采摘前深翻容易对果实造成伤害，因此一般在果实采摘后进行深翻。深翻结合除草进行，铲除一切杂草，增加土壤通透性，活化根系生理机能，有利于尽快恢复树势。果园土壤条件好的沙壤土、壤土可在树冠下深刨20～25 cm，翻后及时浇水保墒；若果园的土壤条件不好，粘着板结，石子多，则应深翻扩穴。深翻需将土块砸碎，然后浇水。同时，可以结合深翻施肥。施肥以有机肥为主、化肥为辅，有机肥以腐熟的动物粪便、人粪尿及人工沤制的土杂肥、饼肥为主，也可用生物有机肥。每667 m2施优质农家肥3 t以上，施用时混入尿素30 kg、过磷酸钙30 kg、硫酸钾15 kg及硼、钙肥各3～5 kg。有条件的每株再加0.5～0.8 kg速效性钙氮肥，以弥补树体消耗复壮的营养。
3 冬灌
施肥后的栗园要进行灌水。特别是深翻后的栗园更要灌溉，以防止果树冬旱。冬灌在果树落叶后到土壤结冻前进行，要一次灌透，最佳时间是封冻前一周。没有水源的栗园可在冬季给栗园积累，提高果树的越冬抗旱、抗寒能力。也可利用秋末初冬农闲时间，修填栗园周围地边埂，防止果园脱水、脱肥。
4 修剪整形
板栗采摘后的修剪是指板栗落叶后翌春发芽前进行的树体管理工作，其是促进板栗持续高产优质的重要措施。以12月至次年2月为最佳修剪时期。在修剪整形过程中，要将病虫害枝全部剪掉、集中烧毁，以减少虫源。
4.1 幼树的修剪
板栗喜光，3 a以下的幼树修剪，要求培植低干、中冠、少主干多母树的自然圆头形或自然开心形树体结构。冬剪时对选留的骨干枝延长枝进行适当短截，疏去全部纤弱枝与个别竞争枝，余者不动，以利用其顶芽向外延伸，从而扩大树冠。
可采用开心形修剪法，其具体做法为：幼砧嫁接苗生长到50～60°时摘心定干，当年发出几个强旺新梢。采摘后进行修剪时，选留角度开张的作为主枝（开张角度为40°）。为使主枝之间有一定的距离（25 cm），只选留1个主枝、1个比较直立的中心枝进行短截，剪留30 cm，其他枝条疏除；翌年夏季选留第2，3主枝；第3 年主要培养侧枝。这种树形具有光照好、结果面积大、树体矮小、便于管理的优点，适合于密植栗园。开心形树形是通过冬夏修剪相结合快速形成的，仅靠采摘后修剪则树形形成慢，且角度难以掌握。
4.2 结果树的修剪
结果树的修剪应因树制宜，以疏剪为主，疏剪与短截相结合，结果母枝数量及其强弱是决定翌年产量的关键。修剪目的是：促使栗树的各部分都能抽生强健的结果母枝，增加结果部位，防止树冠外围的枝梢过密，保证内膛通风适光和内膛枝条良好生长。疏除全部的过密纤细枝雄花枝，以节约养分；短截一小部分枝条，培养强健的新枝，为翌年打基础；疏除过旺的徒长枝，保留有一定空间的徒长枝，并使其1 a后转变为结果母枝。
4.3 结果母枝的修剪
树冠外围生长健壮的1 a生枝大多为优良的结果母枝，应保留；若过密重叠，则疏剪其中较弱的枝。在生长过旺的结果母枝下方另选1～2枝，培养成新的结果母枝。母枝因连年结果而趋于衰弱时应回缩，并在下面培养新的结果母枝。弱结果母枝附近发生的细弱枝应及早疏除，使养分集中供应母枝，促进其转弱为强。树势衰弱的植株往往弱枝多，若结果母枝少，应当疏除一部分弱枝，以促进新结果母枝形成；一般弱枝或雄花枝可短截或回缩，促使剪口芽或剪口下方的枝转化为新的结果母枝。
4.4 雄花枝的修剪
雄花序造成盲节、促使结果部位外移时，10 cm以上雄花枝留基部2个芽后短截。不超过10 cm或顶芽饱满的短粗花枝，一般翌年可抽结果枝，可不剪。 4.5 营养枝修剪
对于长度在30 cm以上的营养枝，由于其中下部的芽只抽生弱枝或不抽枝，常使结果外移，因而应于基部留2个芽短截，促生新的结果母枝。长度在20 cm以下的健壮营养枝可甩放不剪。
4.6 采果后结果枝的修剪
若密枝健壮、芽体充实饱满，按上述处理结果母枝方法处理；若结果枝下部已养成新的结果母枝，应留下作新的结果母枝，对其上部的结果母枝连同老母枝一起剪去；若下部为营养枝，可同样按营养枝的方法剪截，若新生结果母枝又无营养枝，则可留靠近骨干枝的一个结果枝，并留其茎部2个芽短截。
徒长枝的控制和利用方法为：生长不太旺的徒长枝缓放，翌年便能形成花芽；长度在30 cm以上的强旺徒长枝应先于夏季摘心，再于冬季短截，促发分枝，翌年去强留弱、去直留斜；弱樹主枝基部发生的徒长枝，应保留作更新枝。
5 病虫害防治
采果后要特别注意保护叶片，一旦发现“蚕食性”害虫，可喷灭幼脲、桃小灵等杀虫剂。栗园里的杂草、枯枝、落叶、病虫果及树干、大枝上的老树皮缝，都是病菌害虫的越冬场所。为消灭越冬病菌害虫，秋后一定要认真清园，刮老树皮、树斑，刮治腐烂病等枝干病害，剪枯枝，除杂草，清理果园内的烂果集中深埋，落叶后清理枯枝落叶，集中烧毁或深埋。
6 树体越冬保护
宽甸县的气候有5 a一小冻、10 a一大冻的周期性规律，所以应对越冬栗树进行防寒保护，如树体涂白、绑草、喷防冻液等。树体涂白是防治栗树冬季日灼型冻害的最有效措施，其中主干涂白可减少阳面的昼夜落差，避免冻融交替造成皮层损伤和裂干。所涂制剂的配方为：生石灰5.0 kg，石硫合剂原液0.2 kg，食盐0.3 kg，猪油（其他动植物油亦可）0.2 kg，水17.0 kg。配剂方法为：先将生石灰和盐水化开，然后加入猪油和石硫合剂原液充分拌匀。生石灰一定要充分搅拌溶解，否则易造成枝干烧伤。涂白不仅可以保护树干免受冻害、日灼，还能破坏病虫的越冬场所，达到既防冻又杀虫的双重作用。
参考文献
[1] 刘仁峰，刘淳浩，高广民，等.人栗树丰产栽培技术[J].绿色科技，2011（3）：64-65.
[2] 李文辉，唐素欣，张尔兵.山地栗园蓄水保墒方法[J].河北果树，2015（1）：53-54.
[3] 樊金玲，王莹，邹念梁，等.丹东栗园害虫四季综合防治[J].辽宁林业科技，2013（2）：49-50.
[4] 张善江，陈恩源，王乃红，等.有机板栗园土壤管理模式及施肥试验[J].河北果树，2012（5）：4-6.