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摘 要： 通过对园艺主干课程教学中的教学内容、教学手段、教学模式和课程考核的探索，提出了专业课程教学改革的新思路：围绕课程内容采用来先进的教学手段和教学模式，培养学生的学习兴趣，提高课堂教学效果；运用综合测评的考核方式，激励和培养学生的科研意识与创新精神，同时，激发教师综合素质的提高。
关键词： 园艺专业；课程教学；践行
Abstract：The exploration of the curriculum educational reform was raised through pondering of Horticultural main-specialized course in the teaching course content， the teaching method， the educational model and the curriculum inspects. It included such some contents： selecting of the teaching content according as talented person's request under the social development and the principle aim of running a school for this college， adopting the advanced teaching method and the educational model by the curriculum content， raising the study interest of students， enhancing the classroom instruction effect， encouraging and raising student's scientific research consciousness and the innovation spirit by Using the synthesis evaluation inspection way， simultaneously， stimulating the teacher to enhance the synthesis quality.
Key words：Horticultural speciality；Curriculum teaching；Practice
在就业形势日益严峻的情况下，我国高等教育正进行着全面地、深层次地改革，以适应社会发展和就业市场对人才培养提出的新要求。对学校来说，希望培养出来的学生是全面发展的学生，在学习能力、办事能力、评判能力、独立思维能力、创新能力等方面都获得极大的提高；对用人单位来说，期望学校培养出来的学生比较专业化；对学生来说，在乎自己走出校门后，能很快地被社会所接受，顺利地走上工作岗位；对教师来说，以往的知识结构、教学内容、教学方法等与社会人才要求不相符了，必须通过改革来保证教好课，学生学好知识和技能；同时在教学过程中，提高自己的综合素质，从而实现共赢。
园艺专业的主干课程有《园艺植物栽培学》、《园艺植物良种与繁育学》、《园艺植物育种学》、《园艺植物病虫害防治》等。它们内容多、知识性强、涉及面广，是实现培养“厚基础、宽口径、精专业、高素质、强能力、创新型”园艺专业复合人才的基础 [1，2]。
通过十几年来的专业教学，我们深刻认识到，教师是学生正确学习与生活的引路人；在教学过程中除了传授专业知识，还得教给学生科学的学习方法、独立的评判思维能力和积极的创新能力，以顺应时代的发展变化。因此，如何改革传统教学模式和方法，培养学生学习专业课程的兴趣，创造轻松有轶的学习环境，使学生们愿学、爱学，真正学有所得，是值得我们探讨的课题。
一、教学内容应顺应时代要求
课程教学内容一方面来自于统编教材，一方面来自于专业前沿信息和教师自身的科研成果与经验。教学内容选取的原则是以社会发展对人才的要求和院校自身的办学宗旨为依据。因为每个学校定位不同，培养目标不同，生源不同，学时不同，选取的教学内容就不一样。在实际教学过程中，应以精、新、高为目标来改革专业课程内容。如整合和调整几门专业课程内容，把基本理论和基础知识相同的课程直接整合到一门课程中，以避兔课程内容的重复。保持一定的基础理论教学内容，增加现代科学技术成果和实践教学，对主干课程中不适应当前学生接受的内容，减少其课堂学时，压缩其课堂讲授内容，增加其专业实践课和生产实践课，并拓宽实践课程内容。以此形成园艺专业主干课程既符合培养方案要求和社会不同层次的需求，又能体现园艺专业特色的教学内容。
二、教学手段、方法应不断变化，与时俱进
随着科学技术的发展，课堂教学手段也在不断变化。由过去的粉笔字板书、挂图、幻灯片等发展到现在的PowerPoint、多媒体等现代教学手段[3]。采用多媒体教学能增大信息量，且直观生动，增强学生的学习兴趣，提高课堂教学效果。同时能增强教师驾驶课堂的能力，更加灵活地控制教学内容。教师可以随意切换、跳跃、暂停教学信息，以便观察学生的反应后再讲解。如对花芽形态分化过程用多媒体教学，通过一些图片展示使学生了解了各个花器原基形成特征，这对全面掌握花芽分化具有很大的帮助。多媒体教学也可在教师上新课之前进行一人一题的测验，能提出许多问题和节省大量时间；同时也督促学生课后复习，有助于知识的掌握和下次课的讲授。但同一课程的讲授过程中教学手段不能一成不变，应有变化。
园艺专业主干课程的内容繁多，理论性很强，同时又与实践紧密结合，有的内容深入到微观结构领域。因此，教学方法也应不断更新、不断优化，以适应课程发展的需要，满足学生迅速掌握知识的需要和提高教师执教能力的需要。以往在教学过程中我们为了节省时间，往往采用灌输式或填鸭式的教学方法，照本宣科，简单罗列知识；学生也只能机械地跟着教师的讲授内容走，出现老师走，学生忘的普遍现象。现在灵活运用一些教学方法，特别是新的教学方法如启发测验式、讨论互动式、移动情景式等，极大地了增强学生的学习兴趣，提高了课堂教学效果。 总之，好的教学手段与方法，可以做到灌输与启发式教学的统一，系统性与跳跃式教学的统一，一般与重点的统一，理论与实践的统一，课堂教学与自学的统一，掌握专业知识与运用专业知识的统一，学生认知能力与创新能力的统一。
三、教学模式应适应主干课程的特征
教学模式也是随着教育的发展而发展，依据不同课程的性质而形式多样。大体有自学—指导—检测教学模式、问题—探究教学模式、目标—导控教学模式、纯课堂教学模式、课堂—实践教学模式、课堂—实践—科研教学模式等等[5，6]。如今，园艺专业主干课程采用课堂—实践—科研活动的教学模式效果显著。这种从理论教学到实践教学，可以培养学生学习的方法和提高学生实践操作能力和观察、分析问题的能力；从实践教学到科研活动教学，又可以培养学生的科研动手能力和独立处理问题的能力。教学中，传授知识的同时，选择适当时期向学生提出研究课题，并简要说明试验设计，号召有兴趣的学生在课余时间开展科研活动。当然，教师在以学生为主体的科研活动中，应经常过问试验进展情况，指导或解决学生无法自己解决的问题。通过这种教学模式，使传授知识与引导学生积极思考和动手结合起来，把学生自学与老师个别指导结合起来，既保证了教学效果，又培养了学生的自学能力、独立思维能力、科研能力和创新精神；学生真正成为了学习的主人，个性和能力也被充分展示。最终达到使学生掌握知识，提高技能，提高素质，培养人才的教学、教育目的。当然，这种模式对教师提出了更高的要求。它不仅要求教师具有精深广博的科学文化知识，而且还要具有广泛的实践经验、科研能力和学术水平。我们体会到，教师只有精通本学科的基本理论，掌握了本学科的新成就、新成果、新动态，就能在专业课堂上深入浅出地、游刃有余地讲解，就能及时地解决学生实践与科研活动中出现的一些问题。
四、课程考核应简捷合理，操作性强
课程考核是督促学与检验教的有力法宝，能较好地评价出课程教与学的效果。课程考核办法有一次性考试、综合测评、实践操作、调查报告、课程论文等方式。园艺专业主干课都是理论性与实践性均较强的课程，我们在检查学生掌握知识和应用知识程度时采用综合测评的方式。基本理论知识的考核采用闭卷考试，考试成绩只占总成绩的60%。实验操作能力的考察以课程实验后的作业来衡量，其成绩占总成绩的20%。实践、科研能力的考察以解决实际问题的多少来衡量，其成绩占总成绩的20%。这种综合测评考核方式，能较为公正、全面的评价每一位学生知识面、潜力和创造力；既可以提高学生的学习兴趣和主动性，又能如实地反映学生对该课程基本知识的掌握程度和应用能力。这种考核方式还有助于学生在整个学期中维持十足的学习动力，消除平时不学，只在考前1周来突击的现象。
综上所述，社会发展和人才市场推动教育改革，教育改革的重点是教学改革。而教学改革必须把社会发展对人才的要求、院校办学综旨和教学内容、教学方法、教学模式等紧密结合起来，才能取得实际效果。园艺专业主干课程的教学改革与践行只有顺应社会发展潮流，才能提高教学质量和学生素质，体现教学改革的深度和力度。
参考文献
1 车树理.实践教学改革探索[J].西北职教，2008（09）：52，57
2 刘瑞祥.地方高校遗传学教学改革的探索与实践[J].长治学院学报， 2010，（02）： 65-67
3 胡良成等.高职《园林植物病虫害防治》课程教学改革探索[J].广州城市职业学院学报，2010（01）：63-66
4 柳李旺.等.实施SRT计划，加强园艺专业学生科研技能培养[J].中国农业教育，2005，（2）：53-54
5 马兵钢等.关于园艺专业本科实践教学改革的几点思考[J].陕西教育（高教版），2009，（03）：55
关键词： 园艺专业；课程教学；践行
Abstract：The exploration of the curriculum educational reform was raised through pondering of Horticultural main-specialized course in the teaching course content， the teaching method， the educational model and the curriculum inspects. It included such some contents： selecting of the teaching content according as talented person's request under the social development and the principle aim of running a school for this college， adopting the advanced teaching method and the educational model by the curriculum content， raising the study interest of students， enhancing the classroom instruction effect， encouraging and raising student's scientific research consciousness and the innovation spirit by Using the synthesis evaluation inspection way， simultaneously， stimulating the teacher to enhance the synthesis quality.
Key words：Horticultural speciality；Curriculum teaching；Practice
在就业形势日益严峻的情况下，我国高等教育正进行着全面地、深层次地改革，以适应社会发展和就业市场对人才培养提出的新要求。对学校来说，希望培养出来的学生是全面发展的学生，在学习能力、办事能力、评判能力、独立思维能力、创新能力等方面都获得极大的提高；对用人单位来说，期望学校培养出来的学生比较专业化；对学生来说，在乎自己走出校门后，能很快地被社会所接受，顺利地走上工作岗位；对教师来说，以往的知识结构、教学内容、教学方法等与社会人才要求不相符了，必须通过改革来保证教好课，学生学好知识和技能；同时在教学过程中，提高自己的综合素质，从而实现共赢。
园艺专业的主干课程有《园艺植物栽培学》、《园艺植物良种与繁育学》、《园艺植物育种学》、《园艺植物病虫害防治》等。它们内容多、知识性强、涉及面广，是实现培养“厚基础、宽口径、精专业、高素质、强能力、创新型”园艺专业复合人才的基础 [1，2]。
通过十几年来的专业教学，我们深刻认识到，教师是学生正确学习与生活的引路人；在教学过程中除了传授专业知识，还得教给学生科学的学习方法、独立的评判思维能力和积极的创新能力，以顺应时代的发展变化。因此，如何改革传统教学模式和方法，培养学生学习专业课程的兴趣，创造轻松有轶的学习环境，使学生们愿学、爱学，真正学有所得，是值得我们探讨的课题。
一、教学内容应顺应时代要求
课程教学内容一方面来自于统编教材，一方面来自于专业前沿信息和教师自身的科研成果与经验。教学内容选取的原则是以社会发展对人才的要求和院校自身的办学宗旨为依据。因为每个学校定位不同，培养目标不同，生源不同，学时不同，选取的教学内容就不一样。在实际教学过程中，应以精、新、高为目标来改革专业课程内容。如整合和调整几门专业课程内容，把基本理论和基础知识相同的课程直接整合到一门课程中，以避兔课程内容的重复。保持一定的基础理论教学内容，增加现代科学技术成果和实践教学，对主干课程中不适应当前学生接受的内容，减少其课堂学时，压缩其课堂讲授内容，增加其专业实践课和生产实践课，并拓宽实践课程内容。以此形成园艺专业主干课程既符合培养方案要求和社会不同层次的需求，又能体现园艺专业特色的教学内容。
二、教学手段、方法应不断变化，与时俱进
随着科学技术的发展，课堂教学手段也在不断变化。由过去的粉笔字板书、挂图、幻灯片等发展到现在的PowerPoint、多媒体等现代教学手段[3]。采用多媒体教学能增大信息量，且直观生动，增强学生的学习兴趣，提高课堂教学效果。同时能增强教师驾驶课堂的能力，更加灵活地控制教学内容。教师可以随意切换、跳跃、暂停教学信息，以便观察学生的反应后再讲解。如对花芽形态分化过程用多媒体教学，通过一些图片展示使学生了解了各个花器原基形成特征，这对全面掌握花芽分化具有很大的帮助。多媒体教学也可在教师上新课之前进行一人一题的测验，能提出许多问题和节省大量时间；同时也督促学生课后复习，有助于知识的掌握和下次课的讲授。但同一课程的讲授过程中教学手段不能一成不变，应有变化。
园艺专业主干课程的内容繁多，理论性很强，同时又与实践紧密结合，有的内容深入到微观结构领域。因此，教学方法也应不断更新、不断优化，以适应课程发展的需要，满足学生迅速掌握知识的需要和提高教师执教能力的需要。以往在教学过程中我们为了节省时间，往往采用灌输式或填鸭式的教学方法，照本宣科，简单罗列知识；学生也只能机械地跟着教师的讲授内容走，出现老师走，学生忘的普遍现象。现在灵活运用一些教学方法，特别是新的教学方法如启发测验式、讨论互动式、移动情景式等，极大地了增强学生的学习兴趣，提高了课堂教学效果。 总之，好的教学手段与方法，可以做到灌输与启发式教学的统一，系统性与跳跃式教学的统一，一般与重点的统一，理论与实践的统一，课堂教学与自学的统一，掌握专业知识与运用专业知识的统一，学生认知能力与创新能力的统一。
三、教学模式应适应主干课程的特征
教学模式也是随着教育的发展而发展，依据不同课程的性质而形式多样。大体有自学—指导—检测教学模式、问题—探究教学模式、目标—导控教学模式、纯课堂教学模式、课堂—实践教学模式、课堂—实践—科研教学模式等等[5，6]。如今，园艺专业主干课程采用课堂—实践—科研活动的教学模式效果显著。这种从理论教学到实践教学，可以培养学生学习的方法和提高学生实践操作能力和观察、分析问题的能力；从实践教学到科研活动教学，又可以培养学生的科研动手能力和独立处理问题的能力。教学中，传授知识的同时，选择适当时期向学生提出研究课题，并简要说明试验设计，号召有兴趣的学生在课余时间开展科研活动。当然，教师在以学生为主体的科研活动中，应经常过问试验进展情况，指导或解决学生无法自己解决的问题。通过这种教学模式，使传授知识与引导学生积极思考和动手结合起来，把学生自学与老师个别指导结合起来，既保证了教学效果，又培养了学生的自学能力、独立思维能力、科研能力和创新精神；学生真正成为了学习的主人，个性和能力也被充分展示。最终达到使学生掌握知识，提高技能，提高素质，培养人才的教学、教育目的。当然，这种模式对教师提出了更高的要求。它不仅要求教师具有精深广博的科学文化知识，而且还要具有广泛的实践经验、科研能力和学术水平。我们体会到，教师只有精通本学科的基本理论，掌握了本学科的新成就、新成果、新动态，就能在专业课堂上深入浅出地、游刃有余地讲解，就能及时地解决学生实践与科研活动中出现的一些问题。
四、课程考核应简捷合理，操作性强
课程考核是督促学与检验教的有力法宝，能较好地评价出课程教与学的效果。课程考核办法有一次性考试、综合测评、实践操作、调查报告、课程论文等方式。园艺专业主干课都是理论性与实践性均较强的课程，我们在检查学生掌握知识和应用知识程度时采用综合测评的方式。基本理论知识的考核采用闭卷考试，考试成绩只占总成绩的60%。实验操作能力的考察以课程实验后的作业来衡量，其成绩占总成绩的20%。实践、科研能力的考察以解决实际问题的多少来衡量，其成绩占总成绩的20%。这种综合测评考核方式，能较为公正、全面的评价每一位学生知识面、潜力和创造力；既可以提高学生的学习兴趣和主动性，又能如实地反映学生对该课程基本知识的掌握程度和应用能力。这种考核方式还有助于学生在整个学期中维持十足的学习动力，消除平时不学，只在考前1周来突击的现象。
综上所述，社会发展和人才市场推动教育改革，教育改革的重点是教学改革。而教学改革必须把社会发展对人才的要求、院校办学综旨和教学内容、教学方法、教学模式等紧密结合起来，才能取得实际效果。园艺专业主干课程的教学改革与践行只有顺应社会发展潮流，才能提高教学质量和学生素质，体现教学改革的深度和力度。
参考文献
1 车树理.实践教学改革探索[J].西北职教，2008（09）：52，57
2 刘瑞祥.地方高校遗传学教学改革的探索与实践[J].长治学院学报， 2010，（02）： 65-67
3 胡良成等.高职《园林植物病虫害防治》课程教学改革探索[J].广州城市职业学院学报，2010（01）：63-66
4 柳李旺.等.实施SRT计划，加强园艺专业学生科研技能培养[J].中国农业教育，2005，（2）：53-54
5 马兵钢等.关于园艺专业本科实践教学改革的几点思考[J].陕西教育（高教版），2009，（03）：55