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《水浒传》讲述了一群有血有肉,可歌可泣的江湖英雄人物杀贪官污吏,除暴安良,替天行道的故事,其中多处描写了英雄好汉"吃人"情形,如众好汉"吃黄文炳"、"李逵吃李鬼"、"燕顺吃宋江"、"孙二娘的‘人肉包子’"等。"吃人"情形的描写有助于刻画江湖英雄形象,满足读者的猎奇心理,创造独特的怪异之美,同时作者对此作喜剧化处理,从而产生了多重审美效果。