美味侧耳子实体组织的细胞活力

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依据子实体组织中的细胞活力与TTC-脱氢酶活性的正相关性,对生长发育的美味侧耳(Pleurotussapidus)子实体各结构组织进行了TTC-脱氢酶的活性测定。结果是:随着侧耳子实体的生长发育菌龄的增加,菌褶组织中的细胞活力逐渐增强,其它各结构组织中的细胞活力逐渐下降。菌柄和菌柄与菌盖之间的组织细胞活力以幼龄时期的最强;周边和表皮组织中的细胞活力,除幼龄时期的菌柄组织外,均高于同发育时期的其内部各结构组织中的细胞活力。
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