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【目的】针对当前福建省平和县琯溪蜜柚施肥过量问题,研究分析了氮磷减量施肥对琯溪蜜柚果实产量和品质的影响,对提高琯溪蜜柚果实产量和品质,促进当地琯溪蜜柚产业绿色高效发展具有重要意义。【方法】采用田间试验方法,以酸柚砧木白肉琯溪蜜柚为试验材料,以前期问卷调查结果为依据设置氮磷最高施肥量:N 1.60 kg/（plant·a）,P2O5 1.30 kg/（plant·a）,结合当地土壤养分状况和琯溪蜜柚需肥特性,以30%梯度递减氮肥用量,分别为高氮（N1）、中氮（N2）和低氮（N3）,以35%梯度递减磷肥用量,分别为高磷（P1）、中磷（P2）和低磷（P3）,采用双因素交互设计设置N1P1、N1P2、N1P3、N2P1、N2P2、N2P3、N3P1、N3P2、N3P3共9个处理。分别于促花期（3月上中旬）、稳果期（5月中旬）、壮果期（7月下旬或8月上旬）和越冬期（11月中下旬）将氮磷钾肥以不同配比施入土壤,于3月上中旬在树冠滴水线范围内撒施钙镁肥。【结果】减少氮磷肥用量不仅没有引起琯溪蜜柚产量的显著降低,反而使其有不同程度的增产,且氮肥减量的增产幅度大于磷肥减量。氮磷减量施肥可以提高果实可食率、可溶性固形物、固酸比和维生素C含量,并降低纵横比、单果重、果皮厚和可滴定酸含量,尤其以中氮中磷（N2P2）处理的果实品质整体较好。随着施氮水平的降低,果皮厚和可滴定酸含量表现出持续减少趋势,中氮水平（N2）的可食率、可溶性固形物和维生素C含量与高氮水平（N1）相比均显著增加;随着施磷水平的降低,中磷水平（P2）的果实纵横比和维生素C含量较高磷水平（P1）显著减少,低磷水平（P3）的可食率较高磷水平（P1）显著增加。氮磷交互作用对单果重、可溶性固形物有极显著影响,对果皮厚、出汁率、可食率和维生素C含量有显著影响。主成分分析和聚类分析结果表明,中氮中磷（N2P2）处理果实主成分综合得分最高,达2.20分,高出第二名中氮低磷（N2P3）处理167.06%,其果实内外品质整体较好。【结论】在当前的氮磷施肥量下,减少氮磷用量不会导致琯溪蜜柚减产,反而具有增产和明显改善果实品质的效果。其中以氮肥减量30%,磷肥减量35%,即施纯N 1.12 kg/（plant·a）,P2O5 0.85 kg/（plant·a）时产量、品质俱佳。