【摘 要】
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蔬菜这一特殊商品在城乡居民生活中占有特殊的位置,不同的社会阶层,不同的消费层次均离不开它。对于大城市来讲,更显示出它的重要经济地位。改革开放以来,特别是1991年价格放
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蔬菜这一特殊商品在城乡居民生活中占有特殊的位置,不同的社会阶层,不同的消费层次均离不开它。对于大城市来讲,更显示出它的重要经济地位。改革开放以来,特别是1991年价格放开以来,蔬菜产销已逐步走向市场经济,价值规律的作用得到较好的发挥,市场调节供求导向生产和形成价格的功能不断增强,在大市场、大流通中已初步形成独特的市场调节机制。 一、价格放开以来蔬菜生产的变化规律及其特点 1.市场丰富,供需基本平衡。改革开放给蔬菜生产带来了生机,首先打破了统购包销的计划经济体制,改变了过去蔬菜
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