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对洛阳市郊县及城乡结合部的5类酒的品质进行检验。结果表明：抽检的149份酒样中，合格率为85．91％。这5种酒的合格率分别为白酒89．33％，啤酒88．57％，黄酒40．0％，加药酒87．5％，露酒90．48％。提示这些地区的酒类尤其是黄酒存在着质量问题。
酒类品质的检测分析
【摘 要】
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对洛阳市郊县及城乡结合部的5类酒的品质进行检验。结果表明：抽检的149份酒样中，合格率为85．91％。这5种酒的合格率分别为白酒89．33％，啤酒88．57％，黄酒40．0％，加药酒87．5％，露酒90．48％。提示这些地
【机 构】
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河南科技大学,洛阳进出口检验检疫局,洛阳市卫生防疫站
【出 处】
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河南科技学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2006年1期
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