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仔猪存活的最关键时期是出生0～3 d(Kveragas等,1988)。新生仔猪糖原贮备很低，糖异生不足，故糖原很快被耗竭，引发低血糖症。除糖原能量供应有限外，新生仔猪体脂贮备也很低，约为体重1%～2%，且由于代谢功能不全，脂肪酸氧化率低，体脂提供的能量也很不足。为了改善仔猪的能量供应状况，了解仔猪能量代谢规律，特别是脂肪代谢特点及其影响因素，对仔猪的存活及健康生长非常重要。