【摘 要】
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目的 优化芦柑皮中柠檬苦素类化合物的最佳提取工艺条件。方法 以柠檬苦素类化合物提取率为指标,采用响应面法优化超声辅助提取芦柑皮中柠檬苦素类化合物的工艺条件。结果
【基金项目】
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广东省科技厅计划项目(2016A020210133)
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目的 优化芦柑皮中柠檬苦素类化合物的最佳提取工艺条件。方法 以柠檬苦素类化合物提取率为指标,采用响应面法优化超声辅助提取芦柑皮中柠檬苦素类化合物的工艺条件。结果 芦柑皮中柠檬苦素类化合物的最佳提取工艺条件为：超声功率360 W、超声时间14 min、水与芦柑皮粉末的液料比15∶1(mL∶g)、乙醇体积分数80%；在此最优工艺条件下，芦柑皮中柠檬苦素类化合物的提取率为8.07 mg/g。结论 超声波提取技术具有高效、节能和操作简单等优点。
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