日粮铁碘水平对蛋中铁碘含量及蛋品质的影响

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为评价高铁高碘日粮对蛋铁碘含量及蛋品质的作用,以含铁25mg.kg^-1,碘0.5mg/kg^-1日粮(对照组),铁525mg.kg^-1磺50mg.kg^-1日粮(试验I组),铁1025mg.kg^-1日粮(试验Ⅱ组)饲喂278日龄罗曼蛋鸡8周,观察蛋鸡生产性能、蛋品质、蛋铁磺含量的变化。结果表明,与对照组比较,试验I组和Ⅱ组蛋黄铁含量提高了77%和124%,蛋白铁含量提高了6.03%和8.59
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