探索——鲜为人所知的天然食材,但为人所喜的新菜演绎

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1天然绿色的臭黄荆叶CHOU HUANG JING臭黄荆,又称斑鸠站、斑鹊子、短柄腐卑等,属马鞭草科多年生灌木腐卑植物,多生长在巴蜀偏远山区密林和半阴半阳的半坡处。远观臭黄荆叶,似乎与一般的黄荆叶无多大区别,但如果你走近了仔细分辨,却能发现它们之间的某些差别:臭黄荆叶片尖圆,边呈锯齿状,色深绿,油润光滑,嚼之味清香微苦,继而会渗出胶状黏液,独具清香气味。 1 natural green stinkbug leaf CHOU HUANG JING stinking yellow Jing, also known as spot dove stand, spot magpie, short handle rot humble, etc., is a verbenaceae perennial shrub humus plants, more growth in the remote mountainous areas of Sichuan Shuanglin and half Yin Yang Half-slope. From the perspective of stinking Huang Jing Ye, it seems that with the general Huang Jing leaves no much difference, but if you approached the careful distinction, but can find some of the differences between them: stinking leaves Jing pointed, jagged side, dark green, Oil smooth, chewy flavor slightly bitter, then exudation colloidal mucus, unique fragrance smell.
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