以荷斯坦奶牛为试验动物，用体外批次培养试验法，选择瘤胃调控剂（异戊酸），奶牛三种不同品质的粗料日粮为底物进行了体外培养试验，主要研究了奶牛三种不同品质的粗饲料日粮中分别添加不同浓度的异戊酸对BCP浓度的影响。本研究可看出日粮不同或添加物浓度不同都影响奶牛瘤胃菌体蛋白的产生。
　　参考我国（2000）奶牛饲养标准进行日粮配合。精料主要由玉米、麸皮、豆粕组成，粗饲料为羊草，精粗比例为45：55。试验期间奶牛生活环境一致。每天分别在6:00和16:00两次饲喂，先粗后精，自由饮水，自由运动。供试牛日粮组成与营养水平见表1。
　　采用单因素四个处理重复试验设计，共12个处理组，体外批次试验每组设3个重复，三种粗饲料分别与试牛所饲精料以45：55混合，三种混合日粮分别取样0.4g进行体外3、6、9、12和24 小时培养，以确定混合日粮各项体外指标。体外培养底物日粮组成与营养水平见表2。
　　从图中看出，8号料中添加不同浓度的异戊酸后，随着培养时间的延长，BCP浓度呈逐渐上升的趋势，培养24h后出现峰值。经方差分析表明，8号料中添加不同浓度的异戊酸后，各水平组培养液BCP浓度平均值显著高于对照组（P﹤0.05)，其中3号浓度和4号浓度培养液BCP浓度平均值显著高于1号浓度和2号浓度平均值（P﹤0.05)；
　　从图中看出，9号料中添加不同浓度的异戊酸后，随着培养时间的延长，BCP浓度呈逐渐上升的趋势，培养24h后出现峰值。经方差分析表明，9号料中添加不同浓度的异戊酸后，各水平组培养液BCP浓度平均值显著高于对照组（P﹤0.05)，3号浓度和4号浓度培养液BCP浓度平均值显著高于1号浓度平均值（P﹤0.05)，其中3号浓度平均值最高；
　　从图中看出，10号料中添加不同浓度的异戊酸后，随着培养时间的延长，BCP浓度呈逐渐上升的趋势，培养24h后出现峰值。经方差分析表明，10号料中添加不同浓度的异戊酸后，各水平组培养液BCP浓度平均值显著高于对照组（P﹤0.05)，2号浓度、3号浓度和4号浓度培养液BCP浓度平均值显著高于1号浓度平均值（P﹤0.05)，其中3号浓度平均值最高；
　　3 讨论
　　BCP浓度间接的反映培养体系中微生物种群的数量，BCP浓度的大小反映微生物利用NH3-N的能力，瘤胃液NH3-N水平反映了瘤胃微生物對饲料中蛋白质的分解能力，而且在一定范围内，NH3-N浓度同BCP合成速度相关。在日粮能量及蛋白质水平一致的情况下，BCP合成能力上升，则瘤胃NH3-N浓度下降。本试验结果表明，奶牛日粮中添加异戊酸后，培养液BCP浓度提高。
　　 （作者单位：156511黑龙江省抚远县前哨农场兽医站、抚远县前哨农场兽医站、抚远县前哨农场畜牧科）