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目的：研究辛苍鼻舒胶囊中细辛、川芎、苍耳子、辛夷所含挥发油的提取与包合工艺。方法：采用正交试验，以浸泡时间、加水量、提取时间为考察因素，以挥发油提取量为指标，考察提取工艺；以挥发油与β-环糊精比例、包合温度、包合时间为考察因素，以包合物收得率为指标，考察包合工艺。结果：挥发油最佳提取工艺为加10倍量水，浸泡1h，提取8h；最佳包合工艺为采用饱和水溶液法，挥发油与伊环糊精比例为1：6，在40℃下包合60min。结论：所选提取、包合工艺合理、可行。