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我们中国人总认为，新鲜的食物是最好的，放在冰箱里，即便还能吃，也难免滋生细菌。可美国人的饮食理念似乎和咱中国人截然不同，在他们眼里，最好的食物保鲜方式，要么是高温处理，要么是低温保存。因此，他们对中国人的饮食习惯，总有很多的惊奇和不理解。
美国：跟中国人＂反着吃＂
【摘 要】
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我们中国人总认为，新鲜的食物是最好的，放在冰箱里，即便还能吃，也难免滋生细菌。可美国人的饮食理念似乎和咱中国人截然不同，在他们眼里，最好的食物保鲜方式，要么是高温处理，要么是低
【出 处】
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医药前沿
【发表日期】
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2013年1期
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