【摘 要】
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<正>一,法国美食。2010年11月联合国教科文组织将法国传统美食文化列入世界非物质文化遗产名录,这是美食文化第一次被列入该名录。联合国教科文组织认为,法国传统美食及其独
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<正>一,法国美食。2010年11月联合国教科文组织将法国传统美食文化列入世界非物质文化遗产名录,这是美食文化第一次被列入该名录。联合国教科文组织认为,法国传统美食及其独特的用餐仪式和布置,符合登上世界非物质文化遗产名录的条件。此外,法国美食文化中选的理由,在于它已成为一种社会习俗,用于庆祝个人或团体生活中的最重要时刻。二,墨西哥传统美食。2010年,墨西哥传统饮食与法国大餐一同进入代表作名录。联合国教科文组织认为:"这是一种文化模式,
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