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我国面粉行业增白剂的使用现状及对策
我国面粉行业增白剂的使用现状及对策
来源 :山西食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ctbt010
【摘 要】
:
通过对我国面粉行业增白剂使用情况及面粉增白剂对人体和面粉品质危害的分析,提出了面粉增白剂问题的一些解决对策.
【作 者】
:
刘月好
【机 构】
:
山西财经大学经济技术学院
【出 处】
:
山西食品工业
【发表日期】
:
2005年1期
【关键词】
:
面粉增白剂
危害
粉色麸星
对策
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通过对我国面粉行业增白剂使用情况及面粉增白剂对人体和面粉品质危害的分析,提出了面粉增白剂问题的一些解决对策.
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