【摘 要】
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通过物料衡算和线性规划方法建立了进行代谢流分析的数学模型,并首次应用于批式培养过程.分析结果表明,细胞对葡萄糖等底物的代谢效率很低,细胞对谷氨酰胺等氨基酸浓度的变化响
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通过物料衡算和线性规划方法建立了进行代谢流分析的数学模型,并首次应用于批式培养过程.分析结果表明,细胞对葡萄糖等底物的代谢效率很低,细胞对谷氨酰胺等氨基酸浓度的变化响应迟缓,在底物充裕的迟滞期及谷氨酰胺限制条件下的代谢效率高于对数生长期.另外限制谷氨酰胺等氨基酸进入能量代谢,既可减少氨的积累,也会减少乳酸的生成.
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