【摘 要】
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大纵湖醉蟹卫生质量调查江苏省盐城市郊区卫生防疫站（２２４００２）颜公达大纵湖醉蟹发展到企业生产已有数百年历史，系传统食品，享有盛誉。１９９０年盐城市标准局制订了《醉蟹企业标准》，从１９９０年至１９９４年，我们
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大纵湖醉蟹卫生质量调查江苏省盐城市郊区卫生防疫站（２２４００２）颜公达大纵湖醉蟹发展到企业生产已有数百年历史，系传统食品，享有盛誉。１９９０年盐城市标准局制订了《醉蟹企业标准》，从１９９０年至１９９４年，我们连续进行了５年卫生质量追踪检查．现报告如下...
Dazhong Lake drunk crab health quality survey Yancheng City, Jiangsu Province outskirts of Health and Epidemic Prevention Station (84,0002) Yan Gongda Dazhun Lake drunk Crab developed to enterprise production for hundreds of years of history, the Department of traditional foods, reputation. Yancheng Bureau of Standards in 1990 formulated the “Drunk Crab Enterprise Standards”, from 1990 to 1994, we conducted a continuous five-year health quality follow-up inspection. Now report as follows ...
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