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研究南京市郊区蔬菜中重金属的污染特征。采集了南京市8个不同方向郊区的菠菜、芹菜、蒜苗和油菜作为蔬菜样品,研究了Fe、Mn、Cu、Ni、Pb和Cd在蔬菜中的富集以及迁移情况。油菜中Fe和Pb的含量最高,分别为（359.95±196.2）和（2.08±1.05）mg/kg;而菠菜茎叶中的Cu、Mn和Cd含量最高,分别是（7.14±1.17）,（68.51±31.14）和（0.55±0.15）mg/kg。菠菜和油菜对金属的富集浓度明显高于其他2种蔬菜。除了Mn的