【摘 要】
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随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,对肉、蛋、奶等畜产品的需求量不断增大,对产品质量要求越来越高,质量安全越来越受到社会的关注。近年来,＂三聚氰胺＂、＂苏丹红＂、＂瘦肉精＂
【机 构】
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九江市畜牧兽医局,江西省畜牧技术推广站,湖口县均桥镇农业技术推广综合服务站,江西农业大学
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随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,对肉、蛋、奶等畜产品的需求量不断增大,对产品质量要求越来越高,质量安全越来越受到社会的关注。近年来,＂三聚氰胺＂、＂苏丹红＂、＂瘦肉精＂、＂黑心肉＂等事件的发生,绷紧了我国畜产品安全这根弦,也进一步增强了主管部门的责任意识,不仅要切实加强监管、宣传、执法力度,而且也应该在人、财、物上给予大力支持。现将九江市畜产品质量安全监管的一些做法介绍给读者,以供交流。
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