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常州福海大饭店是一家以粤菜文化为特色的民营餐饮企业。饭店副总经理兼行政总厨赵俊在经营管理上实行“以人为本”的理念。对顾客，讲究客人是朋友，是亲人的服务态度。在营销方面，坚持半份菜式、半价收费、菜式不满，随时包换的承诺。
妙手烹制常州美食
【摘 要】
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常州福海大饭店是一家以粤菜文化为特色的民营餐饮企业。饭店副总经理兼行政总厨赵俊在经营管理上实行“以人为本”的理念。对顾客，讲究客人是朋友，是亲人的服务态度。在营销方
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年9期
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