液质联用快速检测保健酒中4种非法添加物质

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文章建立了高效液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)法快速检测保健酒中的非法添加成分-抗风湿类关节炎类药物(阿司匹林、双氯芬酸钠、布洛芬、吲哚美辛)。找到母离子、子离子及对应的最优的质谱采集碎片的去簇电压(DP)、碰撞能量(CE)及流动相得到最佳响应值。通过比较标准品和样品的离子对比率及保留时间定性定量,检测了21批保健酒中非法添加物质这4种物质的含量,其中1批阿司匹林有检出,为阳性。
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