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大棚、温室蔬菜生产，是北方延长春秋两季蔬菜供应的重要举措。随着实践经验的增长和经济效益的增加，棚室蔬菜生产得到了普及和发展。但是，由于连年的栽培，蔬菜作物不断从土壤中吸取养分，使土壤中养分减少，同时由于在施肥的种类、数量上没有按照土壤实际情况，实行配方施肥，存在着N、P、K和其它营养素比例失调的问题，直接影响了棚室蔬菜的生长和发育，造成减产甚至绝产，应该引起高度重视。