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对于全国餐饮界人士来讲，2001年11月8日是个值得戴入史册的日子，因为这一天，在北京新大都饭店的新闻发布厅里召开了“全面餐饮绿色消费工程”新闻发布会，中国烹饪协会领导宣布：“全国餐饮绿色消费工程”正式启动，消费一经传出，全国餐饮业及相关行业反响强烈……
一时代呼唤“绿色餐饮”，国人渴望“绿色消费”——“全国餐饮绿色洧费工程”全藤启动
【摘 要】
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对于全国餐饮界人士来讲，2001年11月8日是个值得戴入史册的日子，因为这一天，在北京新大都饭店的新闻发布厅里召开了“全面餐饮绿色消费工程”新闻发布会，中国烹饪协会领导宣布：“
【机 构】
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《餐饮世界》记者
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2001年5期
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