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为促进梨产业的可持续发展，于2003年在宁陵县原种场进行了75公顷盛果期酥梨高接换头示范。引进翠玉、圆黄梨品种，采用单芽多头高接等技术，取得了当年成花，2年每667平方米产量1500千克，3年恢复原来枝量和产量，每567平方米产量达到3000千克，年产新品种梨340万千克，产值560万元的高效益。现将主要技术总结如下。
1 高接品种选择
2001—2002年，我们进行了多个梨新品种的生长特性、结果习性、抗病虫性的定点考察，结合宁陵生态、生产条件，选择了翠玉、圓黄梨进行高接示范。
2 砧树的选择与处理
2.1 砧树的选择
选择42年生的树体生长健壮、结构合理、无严重枝干病虫害的酥梨(西洋梨除外)树作为高接换头的砧树。
2.2 砧树处理
2.2.1 单层高位开心形 在原有疏散分层开心形的基础上，锯除中心干，回缩大中型辅养枝及结果枝组，压低主枝高度，把树冠高度控制在3.5米以下，使枝叶尽快布满空间，以实现快速丰产。
2.2.2 主枝截留 根据原来株行距，为利于新接树生长通风透光，行间留1.5～2米、株间留1～1.5米，主枝截留不超过原长度的3/4，锯口下均留根枝。
2.2.3 处理时间 大枝的处理应在休眠期尽早进行，若在休眠期高接，也可随接随处理；小枝组随接随剪。
3 高接时间
2月上旬至开花后20天均可进行高接。嫁接早，接芽萌发早，当年新梢生长长、粗度大，利于成花结果。应在高接前7天左右对改接树浇1次透水。
4 高接技术
4.1 嫁接技术
4.1.1 单芽切腹接 (1)削接穗。从芽下0.3～0．5厘米处两侧分别削出两个平面，削面长1.5 ～2.0厘米，削成楔状，并使芽下的一侧略厚，留1芽在芽尖上方0.3，0.5厘米处平剪。(2)剪砧桩和剪切口，已整好形的砧树，在要嫁接的枝上选光滑处留3～5厘米剪去：然后距断面约3～4毫米处向下斜剪一剪口，长度比接穗的长削面略长。(3)插接穗。在修枝剪抽出前，利用剪刃对剪口的支撑作用，将接穗与砧桩的形成层对齐，抽出剪刀。如果接穗插不到剪口底部，可用修枝剪轻轻敲击，使接穗与砧桩接触良好。(4)包扎。接穗插好后，要立即包扎。先用厚0.01毫米，宽3～4厘米的薄膜绕接口3周，固定接口，防止接芽松动，然后将薄膜顺接穗上绕，把接穗上剪口裹严，接芽露在薄膜外，再将薄膜顺接穗下绕至接口，绕压于嫁接母枝上。
4.1.2 打眼腹接 在粗壮的主枝、侧枝光秃带内，先刮去粗皮，然后在其两侧间隔20～30厘米，用凿子凿成三角口，取其皮至形成层扔掉，在三角口的一角顺嫁接枝方向向下竖切2～3厘米，将削成马蹄形的接芽插入皮内，用塑膜将其光秃带内所有接芽的整个嫁接枝包严。
4.1.3 皮下接 在其剪锯口处，用修枝剪向下割2～3厘米至形成层，将削成马蹄形的接芽插入皮内，用塑膜从接芽顶部将嫁接部位缠紧(露出芽体)。此法适合于剪锯口较粗而又没有根枝的枝头嫁接。
4.1.4 劈接 在剪锯口处，用刀将断面劈开，将接芽两面削成蹄形，然后插入劈口处。一个断面可以接两个芽，形成层必须对齐，用塑膜从接芽顶部将嫁接部位包严缠紧。此法适合于剪锯口较细而又没有根枝的枝头嫁接。
4.2 接芽数量及间距
对砧树所保留的每个主枝、侧枝，在其两侧均间隔20～30厘米接1芽，两侧接芽要交互对生，每个接芽根据嫁接部位情况不同，采取不同的嫁接方法。一般40年生大树接芽200个左右，单株接芽越多，树体及新梢越旺。
5 接后当年管理
5.1 水肥管理
对改接，要在改接上年秋季或改接当年春季发芽前施足基肥并灌水，嫁接后天气干旱时再浇一水，使土壤有足够的墒情和地力，保证嫁接成活率和新芽抽枝的能力。
5.2 除萌
在接芽萌发的同时，砧树上的隐芽也大量萌发，对接芽附近的萌芽应及时除去；对未接活部位的萌芽，可选留一个，其余除去；留下的5、6月份开角或摘心．控制其过旺生长，以免影响附近新梢的生长，到6、7月份在其上进行补接。
5.3 绑缚固定
接芽萌发后，由于新梢旺长、枝叶重、组织幼嫩，一遇大风很易从基部断掉。因此，当新梢长到30厘米左右时，应及时对外围的新梢进行绑缚固定。
5.4 解绑
5月底以后，接口已完全愈合，此时应及时解绑，以免薄膜束进皮层，影响新梢生长，甚至形成断枝。其间，发现薄膜束进皮层的，可用利器将薄膜划断。
5.5 捋枝、拉枝
进入6月下旬，新梢长到80～120厘米时，应对其进行捋枝、开角，促进营养积累。
5.6 补接
对春季抹芽时留下需要补接的枝条，6月份可在新梢基部用芽接法或单芽切腹接法进行补接。
5.7 喷PBO促花
为促使当年多形成花芽，7月上旬和8月上旬必须喷2次150倍的PBO(江阴产)促花。
5.8 病虫防治
当新梢长到30厘米左右时，应及时防治蚜虫、梨瘿蚊，且每次要混加250倍尿素，促进枝条加长生长；6～8月份防治3～4次病虫害，同时混加200～250倍磷酸二氢钾，促进枝条增粗生长和花芽分化。
6 接后2～3年管理
6.1 肥水管理
每667平方米秋施优质农家肥4000～5000千克，过磷酸钙50千克，深施基肥后，浇一次越冬水，以后视天气和树体生长情况灌水；果实膨大期每667平方米分次追施含氮、磷、钾各15%的复合肥50～80千克。
6.2 修剪
按照“单层高位开心形”的要求,随枝作形;做好结果枝组的更新复壮。
6.3 果实套袋
花后15天开始套袋，5月20日前套袋结束。选用外黄褐色或浅黄色内黑色的双层遮光纸袋。套袋前喷药防治病虫害，特别是防治黄粉蚜危害，套袋前袋口用10%吡虫啉100倍液浸蘸3～5小时。施药后果面药液晾干后及时套袋；最好是当天施药，当天套袋。套袋时既要固定纸袋，又不损伤果柄。
结合冬剪，彻底剪除树冠上的病虫枝、病虫僵果等病虫残体，且全部清除出园；刮除主干、主枝、侧枝、大型枝组、枝杈内粗、老翘皮。深埋或烧毁；2月中下旬喷50～80倍机油乳剂(水：洗衣粉：机油为4:2:0.3)；萌芽前喷3～5波美度石硫合剂；之后主要防治黄粉蚜、梨木虱、蝽蟓、轮纹病、褐斑病等病虫害。
7 采购
7月中旬至8月中旬适时采收(以种子开始变褐为宜)。
1 高接品种选择
2001—2002年，我们进行了多个梨新品种的生长特性、结果习性、抗病虫性的定点考察，结合宁陵生态、生产条件，选择了翠玉、圓黄梨进行高接示范。
2 砧树的选择与处理
2.1 砧树的选择
选择42年生的树体生长健壮、结构合理、无严重枝干病虫害的酥梨(西洋梨除外)树作为高接换头的砧树。
2.2 砧树处理
2.2.1 单层高位开心形 在原有疏散分层开心形的基础上，锯除中心干，回缩大中型辅养枝及结果枝组，压低主枝高度，把树冠高度控制在3.5米以下，使枝叶尽快布满空间，以实现快速丰产。
2.2.2 主枝截留 根据原来株行距，为利于新接树生长通风透光，行间留1.5～2米、株间留1～1.5米，主枝截留不超过原长度的3/4，锯口下均留根枝。
2.2.3 处理时间 大枝的处理应在休眠期尽早进行，若在休眠期高接，也可随接随处理；小枝组随接随剪。
3 高接时间
2月上旬至开花后20天均可进行高接。嫁接早，接芽萌发早，当年新梢生长长、粗度大，利于成花结果。应在高接前7天左右对改接树浇1次透水。
4 高接技术
4.1 嫁接技术
4.1.1 单芽切腹接 (1)削接穗。从芽下0.3～0．5厘米处两侧分别削出两个平面，削面长1.5 ～2.0厘米，削成楔状，并使芽下的一侧略厚，留1芽在芽尖上方0.3，0.5厘米处平剪。(2)剪砧桩和剪切口，已整好形的砧树，在要嫁接的枝上选光滑处留3～5厘米剪去：然后距断面约3～4毫米处向下斜剪一剪口，长度比接穗的长削面略长。(3)插接穗。在修枝剪抽出前，利用剪刃对剪口的支撑作用，将接穗与砧桩的形成层对齐，抽出剪刀。如果接穗插不到剪口底部，可用修枝剪轻轻敲击，使接穗与砧桩接触良好。(4)包扎。接穗插好后，要立即包扎。先用厚0.01毫米，宽3～4厘米的薄膜绕接口3周，固定接口，防止接芽松动，然后将薄膜顺接穗上绕，把接穗上剪口裹严，接芽露在薄膜外，再将薄膜顺接穗下绕至接口，绕压于嫁接母枝上。
4.1.2 打眼腹接 在粗壮的主枝、侧枝光秃带内，先刮去粗皮，然后在其两侧间隔20～30厘米，用凿子凿成三角口，取其皮至形成层扔掉，在三角口的一角顺嫁接枝方向向下竖切2～3厘米，将削成马蹄形的接芽插入皮内，用塑膜将其光秃带内所有接芽的整个嫁接枝包严。
4.1.3 皮下接 在其剪锯口处，用修枝剪向下割2～3厘米至形成层，将削成马蹄形的接芽插入皮内，用塑膜从接芽顶部将嫁接部位缠紧(露出芽体)。此法适合于剪锯口较粗而又没有根枝的枝头嫁接。
4.1.4 劈接 在剪锯口处，用刀将断面劈开，将接芽两面削成蹄形，然后插入劈口处。一个断面可以接两个芽，形成层必须对齐，用塑膜从接芽顶部将嫁接部位包严缠紧。此法适合于剪锯口较细而又没有根枝的枝头嫁接。
4.2 接芽数量及间距
对砧树所保留的每个主枝、侧枝，在其两侧均间隔20～30厘米接1芽，两侧接芽要交互对生，每个接芽根据嫁接部位情况不同，采取不同的嫁接方法。一般40年生大树接芽200个左右，单株接芽越多，树体及新梢越旺。
5 接后当年管理
5.1 水肥管理
对改接，要在改接上年秋季或改接当年春季发芽前施足基肥并灌水，嫁接后天气干旱时再浇一水，使土壤有足够的墒情和地力，保证嫁接成活率和新芽抽枝的能力。
5.2 除萌
在接芽萌发的同时，砧树上的隐芽也大量萌发，对接芽附近的萌芽应及时除去；对未接活部位的萌芽，可选留一个，其余除去；留下的5、6月份开角或摘心．控制其过旺生长，以免影响附近新梢的生长，到6、7月份在其上进行补接。
5.3 绑缚固定
接芽萌发后，由于新梢旺长、枝叶重、组织幼嫩，一遇大风很易从基部断掉。因此，当新梢长到30厘米左右时，应及时对外围的新梢进行绑缚固定。
5.4 解绑
5月底以后，接口已完全愈合，此时应及时解绑，以免薄膜束进皮层，影响新梢生长，甚至形成断枝。其间，发现薄膜束进皮层的，可用利器将薄膜划断。
5.5 捋枝、拉枝
进入6月下旬，新梢长到80～120厘米时，应对其进行捋枝、开角，促进营养积累。
5.6 补接
对春季抹芽时留下需要补接的枝条，6月份可在新梢基部用芽接法或单芽切腹接法进行补接。
5.7 喷PBO促花
为促使当年多形成花芽，7月上旬和8月上旬必须喷2次150倍的PBO(江阴产)促花。
5.8 病虫防治
当新梢长到30厘米左右时，应及时防治蚜虫、梨瘿蚊，且每次要混加250倍尿素，促进枝条加长生长；6～8月份防治3～4次病虫害，同时混加200～250倍磷酸二氢钾，促进枝条增粗生长和花芽分化。
6 接后2～3年管理
6.1 肥水管理
每667平方米秋施优质农家肥4000～5000千克，过磷酸钙50千克，深施基肥后，浇一次越冬水，以后视天气和树体生长情况灌水；果实膨大期每667平方米分次追施含氮、磷、钾各15%的复合肥50～80千克。
6.2 修剪
按照“单层高位开心形”的要求,随枝作形;做好结果枝组的更新复壮。
6.3 果实套袋
花后15天开始套袋，5月20日前套袋结束。选用外黄褐色或浅黄色内黑色的双层遮光纸袋。套袋前喷药防治病虫害，特别是防治黄粉蚜危害，套袋前袋口用10%吡虫啉100倍液浸蘸3～5小时。施药后果面药液晾干后及时套袋；最好是当天施药，当天套袋。套袋时既要固定纸袋，又不损伤果柄。
结合冬剪，彻底剪除树冠上的病虫枝、病虫僵果等病虫残体，且全部清除出园；刮除主干、主枝、侧枝、大型枝组、枝杈内粗、老翘皮。深埋或烧毁；2月中下旬喷50～80倍机油乳剂(水：洗衣粉：机油为4:2:0.3)；萌芽前喷3～5波美度石硫合剂；之后主要防治黄粉蚜、梨木虱、蝽蟓、轮纹病、褐斑病等病虫害。
7 采购
7月中旬至8月中旬适时采收(以种子开始变褐为宜)。