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阐述了一种米糠湿法膨化保鲜技术.采用湿法米糠膨化工艺对米糠进行预处理,与传统的干法膨化工艺相比,不仅大大降低了能耗,减少了生产成本,而且显著提高了生产率,使我国米糠加工厂向大型化发展成为可能.
米糠湿法膨化保鲜技术的研究
【摘 要】
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阐述了一种米糠湿法膨化保鲜技术.采用湿法米糠膨化工艺对米糠进行预处理,与传统的干法膨化工艺相比,不仅大大降低了能耗,减少了生产成本,而且显著提高了生产率,使我国米糠加
【机 构】
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中国农机院油脂研究所
【出 处】
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粮油加工与食品机械
【发表日期】
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2004年期
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