【摘 要】
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据不完全统计,目前我国中药材年产量约7 000万t,而在制药企业进行工业化加工生产过程中,被丢弃的药渣等固体废弃物可达3 500万t,约为药材总产量的一半,过度的资源浪费阻碍了
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据不完全统计,目前我国中药材年产量约7 000万t,而在制药企业进行工业化加工生产过程中,被丢弃的药渣等固体废弃物可达3 500万t,约为药材总产量的一半,过度的资源浪费阻碍了中医药事业的稳步发展,因此中药药渣妥善处理的问题亟待解决。近年来,应用生物发酵技术手段提升中药药渣的利用价值备受关注,该文以中药药渣的生物发酵为中心,从有氧发酵和无氧发酵两个方面为切入点进行综述,为中药药渣的深度开发和中药资源的可持续利用提供了新的思路。
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