论广西民族饮食文化在旅游中的开发

来源 :东方食疗与保健 | 被引量 : 0次 | 上传用户：maotian1

【摘要】

：

近年来,广西的旅游业发展迅猛,在《广西壮族自治区国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》提出,将通过“334”旅游发展规划,把广西打造成旅游强区.而旅游活动离不开行、游

【作者】

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周纯燕

【机构】

：

广西师范学院

【出处】

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东方食疗与保健

【发表日期】

：

2017年5期

【关键词】

：

饮食文化节庆活动开发

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近年来,广西的旅游业发展迅猛,在《广西壮族自治区国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》提出,将通过“334”旅游发展规划,把广西打造成旅游强区.而旅游活动离不开行、游、住、食、娱、购等活动,作为旅游的主体部分之一的饮食,在旅游中发挥着重要作用.广西民族饮食文化特色明显,是旅游开发的富矿.如何利用好这个富矿,本文认为可以从政策扶持、节庆活动等方面进行开发研究.

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