基于超声波的餐饮废水破乳化技术研究

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采用超声波法处理餐饮废水中较难分离的乳化油,考察了不同工艺条件对乳化油破乳效果的影响,通过与传统静置上浮法的对比确定了该方法的可行性,并进行正交试验确定最佳破乳化的工艺条件。结果表明:各因素影响除油率的主次顺序为时间、功率、油体积分数、温度、乳化剂体积分数。在油体积分数约30%、乳化剂体积分数约6%、超声波功率40 W、反应温度45℃、反应时间20 min时,乳化油的分离率可达到98.8%,该方法的油水分离效果明显优于传统静置法。
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