【摘 要】
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<正>一、我国肉鸡生产现状(一)总体情况目前我国肉鸡产量位居世界第二,是国内消费的第二大肉类产品。鸡肉占我国肉类总产量的15%,产值占10%左右。表1我国肉类产品产量构成变
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<正>一、我国肉鸡生产现状(一)总体情况目前我国肉鸡产量位居世界第二,是国内消费的第二大肉类产品。鸡肉占我国肉类总产量的15%,产值占10%左右。表1我国肉类产品产量构成变化(%)改革开放以来我国肉鸡产业发展很快,从表1中我们可以看出,在我国肉类产品产量变化中禽肉的增速最快,从8%左右增加到目前的22%,成为我国肉类产品中重要的组成部分。
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