【摘 要】
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用乳熟期的黑小麦草、小麦及黑麦草调制了青贮,每种草都有添加乳酸菌(LAB)、纤维素酶(CEL)、乳酸菌+纤维素酶(MIX)和对照(CON)4种处理,常温下贮存49天开封后,测定了青贮的细
【机 构】
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内蒙古民族大学,酪农学园大学短期大学部
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用乳熟期的黑小麦草、小麦及黑麦草调制了青贮,每种草都有添加乳酸菌(LAB)、纤维素酶(CEL)、乳酸菌+纤维素酶(MIX)和对照(CON)4种处理,常温下贮存49天开封后,测定了青贮的细胞壁成分(OCW-总纤维、Ob-低消化性纤维、Oa-高消化性纤维)含量和体外干物质消化率(IVDMD).结果表明,添加CEL和MIX使所有青贮的OCW、Ob含量和黑小麦草青贮的Oa含量减少,添加CEL使小麦青贮的IVDMD提高;黑小麦草青贮的OCW和Ob含量高于小麦青贮低于黑麦草青贮,Oa含量低于其他两种青贮,IVDMD低
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