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为建立一种快速测定小麦面粉中微量镉的新方法，以南阳彩色小麦为材料，在密闭容器中用微波压力快速消解样品，用离子选择性电极浓度直读法快速测定样品中的镉，将试验结果与国标方法对照测试并进行显著性检验。结果表明，该新方法具有直观、快速、简便、灵敏、准确、适于现场进行测定的显著优点。
微波溶样快速测定南阳彩色小麦面粉中微量镉
【摘 要】
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为建立一种快速测定小麦面粉中微量镉的新方法，以南阳彩色小麦为材料，在密闭容器中用微波压力快速消解样品，用离子选择性电极浓度直读法快速测定样品中的镉，将试验结果与国标方法
【机 构】
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河南农业大学食品科学技术学院,河北省保定市质量监督局
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2007年7期
【基金项目】
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河南省科技攻关项目资助（06234430003） 原子吸收法数据由河南省职业病防治研究所中毒中心协助测定,特此感谢.
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