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我国目前的畜禽产品进入国际市场，特别是进入发达国家的市场，还面临着十分严重的问题。我国肉类产量占世界第一位，而出口数量微乎其微。其主要原因是肉类质量和安全性标准存在许多问题。发达国家对进口的畜禽产品实行着极为严格的质量、卫生和安全性标准，构成了限制贸易的技术壁垒。欧盟组织对我国的饲养管理、兽医防疫及相关条件考察之后，于2002年1月25日通过决议，全面禁止进口中国动物源性食品。