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一百多年的历史,是CARTIER卡地亚的Tank系列最引以为傲的资本,从历史中汲取些许灵感,便能够激扬出全新的闪耀火花,去年的Tank Must如是,今年的Tank Chinoise 亦如是.
CARTIER Tank的东方华服
【摘 要】
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一百多年的历史,是CARTIER卡地亚的Tank系列最引以为傲的资本,从历史中汲取些许灵感,便能够激扬出全新的闪耀火花,去年的Tank Must如是,今年的Tank Chinoise 亦如是.
【出 处】
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钟表
【发表日期】
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2022年2期
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为研究真空冷却对酱牛肉挥发性成分的影响,本文以“陆稿荐”酱牛肉为研究对象,采用顶空固相微萃取-色谱-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)、气相色谱-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)和快速气相色谱电子鼻对经真空冷却和自然冷却“陆稿荐”酱牛肉中的挥发性成分进行定性定量分析.结果表明,采用两种不同冷却方式处理的酱牛肉中共检测到92种挥发性风味化合物,包括酯类19种,醇类20种,酮类13种、醛类11种、酸类8种、烃类12种及
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