氯胺T氧化孔雀绿动力学光度法测定食品中痕量碘

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基于在稀盐酸介质中,碘催化氯胺T氧化孔雀绿而使其褪色的反应,建立了测定痕量碘的新方法.测定碘的线性范围为0~80μg/L;检出限为1.6μg/L.方法灵敏、简便、选择性好,用于食品中痕量碘的测定,结果满意.
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