【摘 要】
：
很多人以为“肥牛”就是肥的牛肉.其实,它既不是牛的一个品种,更不是肥的牛,它代表的是牛身上最优质的部位,如腰背部、腹部等运动量少的肌肉,经过排酸、切割、切片而成.rn“
论文部分内容阅读
很多人以为“肥牛”就是肥的牛肉.其实,它既不是牛的一个品种,更不是肥的牛,它代表的是牛身上最优质的部位,如腰背部、腹部等运动量少的肌肉,经过排酸、切割、切片而成.rn“肥牛”美味且营养丰富,不但能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还是维生素B族(包括叶酸、核黄素等)的最佳来源.中医认为,常吃牛肉可补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿.现代医学认为,常吃“肥牛”可增肌增力,提高免疫.肥牛的脂肪中抗氧化剂亚油酸丰富,可增强免疫力,特别适合青少年食用.
其他文献
出汗是体温调节的一种外在表现。出汗有两种方式:主动出汗和被动出汗。总体来说,因为天气、环境或心理压力产生的排汗称为被动出汗,因运动等人体主动产生的排汗才是主动出汗。主动出汗的好处有三排毒人体每天都会分泌大量的代谢物质,各种毒素也随之产生,如果不能及时排出,便会疾患丛生。“内毒外排”是由人体的三大排泄系统:泌尿道、大肠、皮肤承担。
前不久,为进一步保障公众用药安全,国家药品监督管理局根据药品不良反应评估结果,发布了《关于修订川贝枇杷制剂说明书的公告》,对川贝枇杷制剂说明书中的“不良反应”“禁忌
“不好,我的牙缝越来越大了!”对着镜子,刚过完30岁生日的小白,发现自己最近吃完东西后总能从牙缝里揪出一丝丝肉或者菜.“难道是因为我经常用牙线,把牙缝'抠'大了?”那么,
1.改善“血稠”可预防血栓?rn不少人都曾经听过这样的“科普”:血液过于黏稠,会有血栓的风险,必须稀释血液、疏通血管,否则有心脏病风险……rn实际上,所谓“治疗血稠”就是一
不久前,我在急诊室碰到这么一个病例,引起了我的思考.rn这是一位95岁的老太太,因胃部肿瘤晚期入院.老人家消瘦、有胸腹水,是肿瘤恶液质的表现.由于并发肺部感染,高热、气促.
近年来,冠心病发病率呈现上升的趋势.每年全球因冠心病死亡的人数远远超过癌症.冠心病引起的急性心肌梗死、不稳定型心绞痛、心力衰竭、心律失常都是致死元凶.rn然而,冠心病
孩子坠床后,很多家长第一反应是立刻把孩子抱起来查看,其实这样是不对的.rn正确做法是:按兵不动,先观察5～10秒钟,再做处理.rn观察伤势重点关注这几点rn1.观察坠床的姿势.观察
炎热的夏季,人们喜欢用“冷”来消暑,吃各种冷饮食物,空调、风扇时刻开着,还有人喜欢洗凉水澡、打地铺,等等.虽说缓解了炎热,但贪凉行为也可能为健康埋下隐患.今天,就谈一谈
膝关节疼痛时有发生,而这种疼痛往往被忽视或被武断地认为是关节炎等病症.其实,导致膝关节疼痛的原因有很多,其中就包括滑膜炎等疾病导致的膝盖积液.什么是膝盖积液,如何识别
水炒鸡蛋,故名思议就是用水来炒鸡蛋,不用加一滴油。鸡蛋的做法多种多样,以水煮蛋吸收和消化率为最高。水炒鸡蛋不加一滴油,吸收和消化率不亚于水煮蛋,炒出的鸡蛋软嫩入口即化,凝而不固,软嫩清香。鸡蛋中的蛋白质含有人体必需的氨基酸,是最全面的蛋白质。蛋黄含丰富的胆碱成分,能促进大脑发育,增强记忆力和反应能力。