【摘 要】
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中华绒螯蟹(以下简称河蟹)俗称河蟹,毛蟹,螃蟹,隶属于甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾派、方蟹科、绒螯蟹属.分布广泛,营养丰富,风味独特,历来被人们视为水产珍品.近年来,由
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中华绒螯蟹(以下简称河蟹)俗称河蟹,毛蟹,螃蟹,隶属于甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾派、方蟹科、绒螯蟹属.分布广泛,营养丰富,风味独特,历来被人们视为水产珍品.近年来,由于天然蟹苗资源锐减,江、浙沿海部分地区大力发展河蟹的人工育苗,很大程度上缓减了蟹苗的供需矛盾.而水质是河蟹人工育苗成功与否的关键因素之一.但随着集约化育苗的放养密度的增大,加上育苗过程中排泄物的不断积累,蜕皮量的增加,以及残饵的积累,使得水中有机污染负荷不断增加,溶氧量不断下降,pH值上升,氨氮增加,影响蟹苗的生长发育,甚至造成蟹苗大量死
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