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麦冬含有皂苷、多糖、黄酮等诸多丰富的生物活性物质,本文对麦冬的生物功能特性及其开发利用的进展进行了综述。
麦冬的生物功能特性及其开发利用进展
【摘 要】
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麦冬含有皂苷、多糖、黄酮等诸多丰富的生物活性物质,本文对麦冬的生物功能特性及其开发利用的进展进行了综述。
【机 构】
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黑龙江生物科技职业学院食品生物系,黑龙江农业工程职业学院动物科技学院
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2010年8期
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