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通过对客户关系理论的研究，调查并分析了旅游饭店实施客户关系管理的现状与存在的主要问题，对实施CRM数据挖掘的服务创新策略进行了探讨。基于客户关系管理系统所自动生成的客户信息，按其对饭店价值和服务需求的差异进行数据挖掘，提高客户满意度和忠诚度，以使客户价值的最大化，可为现代旅游饭店的客户管理提供有效的保障。