【摘 要】
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摘要 近红外与高光谱成像技术作为一种新兴、高效、准确的无损快速检测技术，在茶叶种植及生产经营方面具有巨大的应用优势。本文综述了近红外与高光谱成像技术在茶园管理、生产监测、质量等级划分、种类及产地鉴别等茶叶质量安全控制环节中的研究与应用进展，并对其研究与应用前景进行了展望，以期促进该技术方法能更好、更快地应用于茶叶质量安全控制领域，从而促进茶产业健康跨越發展。 关键词 近红外光谱；高光谱成像；茶叶
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摘要 近红外与高光谱成像技术作为一种新兴、高效、准确的无损快速检测技术，在茶叶种植及生产经营方面具有巨大的应用优势。本文综述了近红外与高光谱成像技术在茶园管理、生产监测、质量等级划分、种类及产地鉴别等茶叶质量安全控制环节中的研究与应用进展，并对其研究与应用前景进行了展望，以期促进该技术方法能更好、更快地应用于茶叶质量安全控制领域，从而促进茶产业健康跨越發展。
关键词 近红外光谱；高光谱成像；茶叶；质量安全控制；应用
中图分类号 S571.1；TS207.7 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）12-0273-02
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