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近年，沉香很热。这种沉香热古已有之。
在中国文治顶峰的宋代，中国人骨子里的审美定型了。中国文人玩香是有传统的，最早可追溯到春秋时代，经过唐和五代的递延，至宋代形成了完整、系统的规制。《宋史》卷一八五载：“宋之经费，茶、盐、矾之外，惟香之利博，故以官为市焉。”宋代宫廷里普遍使用沉香，上至天子，下至文臣对沉香情有独钟。“书画皇帝”宋徽宗《听琴》画中，就是以炉香为伴而操琴。北宋书法四大家“苏黄米蔡”素有“米芾爱石，黄庭坚爱香”之说。黄庭坚自称“香癖”，著名的意和香、意可香、深静香、小宗香虽非黄庭坚所创，却因“黄太史四香”而名显。黄庭坚友人贾天锡以“意和香”换得黄庭坚作小诗十首，其中一首云：“险心游万仞，躁欲生五兵。隐几香一炷，灵台湛空明。”黄庭坚品评“意和香”为“清丽闲远，自然有富贵气”，“甚宝此香”的黄太史“犹恨诗语未工未称此香耳”。
我喜欢沉香，其实是喜欢黄庭坚那种“隐几香一炷，灵台湛空明”的禅意。
识香
沉香并非一种木材，为双子叶药瑞香科植物在受雷击、风折、虫蛀等自然界的伤害，或人为破坏后，在自我修复的过程中分泌出的油脂被真菌感染，所凝结成的分泌物。可以看出，沉香的形成是需要机缘的，特定的植物、不期然的伤害、特定的自我修复，还要有真菌的感染。因此，天然沉香的形成需要几十、上百年，甚至上千年。百炼成粹，得之至福。
沉香种类不同，珍稀程度亦不同。沉香品级是依产地、香气及树脂的含量而定，同一种沉香树，不同产地往往香气差异颇大。沉香产区主要集中在热带亚热带的东南亚，自古便有“岭南结香，岭北不结香”之说。沉香对生长环境要求苛刻，19℃—34℃是沉香树最佳的生长温度。天然沉香得之不易，后来，聪明的人们采取人工干预的方法，促使沉香的形成。而对于其结香采香通常有砍伤法、半断干法、人工接种香法、为凿洞法这四种基本方式。
按产区，沉香可分惠安沉香、星洲沉香两大类。古时，越南惠安为沉香集散地，这一带的沉香称为“惠安沉香”。今天的“惠安沉香”，为越南、中国海南省、柬埔寨、老挝等地所产沉香的统称。新加坡也曾是沉香集散地之一，这里的沉香以马来西亚、印尼所产为主，称为“星洲沉香”。“星洲沉香”这一概念也被扩大，包括泰国南部、马来西亚、印尼、文莱等地所产沉香。
沉香偶然之天成，它不仅包含了五十多种化合物，还有更多现代科学无法分析的物质与其融为一体，其特殊的芳香之气，无法找出任何一种物质可与之比拟。沉香香气，幽清而沁人心脾。
沉香还是一味重要的药材。不仅具有行气止痛、降逆调中、温肾纳气，治久心痛、脾胃素弱之功效，还具有调节人体五脏、益精壮阳等功效。据《大明本草》（《日华子诸家本草》）载，沉香“调中补五脏，益精壮阳、暧腰膝、止转筋吐泄冷气”。明代医家李时珍《本草纲目》也载：“沉香香气入脾，去恶气，清人神，理诸气调中，补五脏，止咳化痰，暖胃温脾，益精壮阳，通气定痛之极品。”而近代临床试验研究表明，沉香还是治疗胃癌的特效药和很好的镇痛药。因此，沉香通常被加工成传统的中药饮片，如沉香粉、沉香饮片、沉香曲等。
品香
得香而不得品香之法，如明珠之暗投。
品香的方法有很多种。首先，闻香云，指的是当一缕青烟飘来，人们将其轻轻吸入，体会沁入心脾的芳香；其次，闻香韵，指的是品味一下香盒四周洋溢着的香韵。值得注意的是，香韵和香味是有别的。香味，是指直接闻香云飘过来的味道，而香韵，则是一种意境了。
极品的好沉香在香味上会有层次的变化。所以，品余香也是品香过程中非常重要的步骤。所谓余香，指的就是留在空间里的香韵，此时的香韵和刚点上沉香所散发出来的香韵是不同的。当然，每种沉香的余香也不尽相同。所谓品味余香，指的就是体会沉香赋予我们的心灵感受。《列子·汤问》说：“昔韩娥东之齐，匮粮，过雍门，鬻歌假食，既去，而余音绕梁，三日不绝，左右以其人弗去。”与此余香有异曲同工之妙。
好香也要有工具。好的器具不仅美观，本身也具有一定欣赏价值。传统香炉外形多样，目前仍被广泛使用。年代较久的香炉，由于使用了较长时间，香炉本身会凝结上一层香油，这对闻香并没有影响；电子熏香炉是用电化的现代方法代替明火发热的设计，操作起来同样简单，很大程度地避免了明火隐患的发生，比传统香炉更安全。除此之外，还有两种品香器具即香插和电子闻香器。相比之前提及的两种品香工具，这两种的使用者相对较少，但近几年也慢慢流行起来。香插，可以理解为用来使用线香的架子。将线香简单插入其中使用即可，操作十分便捷。电子闻香器，是以电池发电发热为原理，和电子熏香炉相似，但这款闻香器使用的香主要用来品小香块或香片，其发热点集中，热度温和，使用效果也非常不错。
古人品香重仪式感，多在子、午、卯、酉时刻，具体就是指子夜、中午、日出、日落四个时间。当然，现代人品香没这么多局限，但有几点还是要注意的：一是夜间品香应在刷牙、洗鼻后进行；二是清晨品香应当在刷牙后，未进早餐前为宜；三是常人闻香大约15—20分钟后就会嗅觉疲乏，因此在品闻沉香多次后，要改闻檀香来洗鼻，然后再继续。所以品香前该做的准备还是不能少的。
藏香
沉香的产地主要集中在越南、印尼等东南亚国家和我国广东、海南等地，而棋楠则被尊为沉香中的上品。关于沉香的收藏，首先要看个人喜好，沉香各有千秋，不应仅凭产地为依据，收藏者要普遍认识和尝试后，才能挑选到自己喜欢的品种。收藏的标准，要以香味为重。如果从投资角度考虑，另外油脂含量越高的沉香形成所需的时间越久，价值也越贵。部分油脂含量极高的极品沉香需要好几百年的时间才能形成，所以沉香的供给根本无法赶上目前市场的需求。从前很多经营沉香的商家用的都是些大块沉香的边角佘料，如今好的沉香都按克卖。所以现在收藏沉香的难度也日益增加了。
沉香与书画、瓷器、钱币这些热门收藏品相比，属小众收藏。随着越来越多的人对沉香的了解与相关知识的普及，沉香已经开始成为收藏市场上的焦点。
沉香如此珍贵，既然我们有缘拥有，更该倍加珍惜。沉香的保养和维护对于其品相、寿命、乃至味道都有很大的影响，沉香如何存放也直接影响着沉香的价值。比如在日常生活中，沐浴时应及时取下所佩带的沉香手串或小挂件，尤其切忌碰到洗发水及沐浴露、香水等化学物品。虽然沉香不怕雨水和汗水，但却不可浸泡在水中。但若洗手时不慎沾到水，需及时用干净的软布或毛巾吸干。
另外，沉香需避免太阳直射，18℃—21℃是存放的最佳温度。温度过高的话会导致沉香的油脂挥发，从而减少沉香寿命。沉香在温润的南方，香味比较浓，但如果湿度太大，又不利于其性状维持。一些藏友也常用保鲜膜将沉香包裹后存放，这样也可以，但与此同时也要注意室内湿度。
沉香手串是大家收藏最多的物件之一，收藏之人常常爱不释手。沉香最好的保养就是长期佩戴，人体的油脂可使沉香越戴越光亮形成自然的包浆。经常佩戴虽然会导致沉香的味道变淡一些，但不必担心，晚上睡觉时把它放在枕头下面或用密封塑料袋封装，等再拿出来时香味依旧。保存沉香是没有时间限制的，沉香随着它的年龄增加香气也会愈加浓郁，所以即便常年佩戴，在保存多年后仍可以保持香气不变。沉香是有灵性的，它会和收藏它、珍惜它的人互通灵性，所以我们都应该在收藏品鉴的过程中好好体味、感悟。观之凝趣、味之凝神，和沉香共处不仅能让人平添几分香疑和谐的能量，更能在沁人静谧的气息中促进健康，受益恒远。
（责任编辑：马怡运）
在中国文治顶峰的宋代，中国人骨子里的审美定型了。中国文人玩香是有传统的，最早可追溯到春秋时代，经过唐和五代的递延，至宋代形成了完整、系统的规制。《宋史》卷一八五载：“宋之经费，茶、盐、矾之外，惟香之利博，故以官为市焉。”宋代宫廷里普遍使用沉香，上至天子，下至文臣对沉香情有独钟。“书画皇帝”宋徽宗《听琴》画中，就是以炉香为伴而操琴。北宋书法四大家“苏黄米蔡”素有“米芾爱石，黄庭坚爱香”之说。黄庭坚自称“香癖”，著名的意和香、意可香、深静香、小宗香虽非黄庭坚所创，却因“黄太史四香”而名显。黄庭坚友人贾天锡以“意和香”换得黄庭坚作小诗十首，其中一首云：“险心游万仞，躁欲生五兵。隐几香一炷，灵台湛空明。”黄庭坚品评“意和香”为“清丽闲远，自然有富贵气”，“甚宝此香”的黄太史“犹恨诗语未工未称此香耳”。
我喜欢沉香，其实是喜欢黄庭坚那种“隐几香一炷，灵台湛空明”的禅意。
识香
沉香并非一种木材，为双子叶药瑞香科植物在受雷击、风折、虫蛀等自然界的伤害，或人为破坏后，在自我修复的过程中分泌出的油脂被真菌感染，所凝结成的分泌物。可以看出，沉香的形成是需要机缘的，特定的植物、不期然的伤害、特定的自我修复，还要有真菌的感染。因此，天然沉香的形成需要几十、上百年，甚至上千年。百炼成粹，得之至福。
沉香种类不同，珍稀程度亦不同。沉香品级是依产地、香气及树脂的含量而定，同一种沉香树，不同产地往往香气差异颇大。沉香产区主要集中在热带亚热带的东南亚，自古便有“岭南结香，岭北不结香”之说。沉香对生长环境要求苛刻，19℃—34℃是沉香树最佳的生长温度。天然沉香得之不易，后来，聪明的人们采取人工干预的方法，促使沉香的形成。而对于其结香采香通常有砍伤法、半断干法、人工接种香法、为凿洞法这四种基本方式。
按产区，沉香可分惠安沉香、星洲沉香两大类。古时，越南惠安为沉香集散地，这一带的沉香称为“惠安沉香”。今天的“惠安沉香”，为越南、中国海南省、柬埔寨、老挝等地所产沉香的统称。新加坡也曾是沉香集散地之一，这里的沉香以马来西亚、印尼所产为主，称为“星洲沉香”。“星洲沉香”这一概念也被扩大，包括泰国南部、马来西亚、印尼、文莱等地所产沉香。
沉香偶然之天成，它不仅包含了五十多种化合物，还有更多现代科学无法分析的物质与其融为一体，其特殊的芳香之气，无法找出任何一种物质可与之比拟。沉香香气，幽清而沁人心脾。
沉香还是一味重要的药材。不仅具有行气止痛、降逆调中、温肾纳气，治久心痛、脾胃素弱之功效，还具有调节人体五脏、益精壮阳等功效。据《大明本草》（《日华子诸家本草》）载，沉香“调中补五脏，益精壮阳、暧腰膝、止转筋吐泄冷气”。明代医家李时珍《本草纲目》也载：“沉香香气入脾，去恶气，清人神，理诸气调中，补五脏，止咳化痰，暖胃温脾，益精壮阳，通气定痛之极品。”而近代临床试验研究表明，沉香还是治疗胃癌的特效药和很好的镇痛药。因此，沉香通常被加工成传统的中药饮片，如沉香粉、沉香饮片、沉香曲等。
品香
得香而不得品香之法，如明珠之暗投。
品香的方法有很多种。首先，闻香云，指的是当一缕青烟飘来，人们将其轻轻吸入，体会沁入心脾的芳香；其次，闻香韵，指的是品味一下香盒四周洋溢着的香韵。值得注意的是，香韵和香味是有别的。香味，是指直接闻香云飘过来的味道，而香韵，则是一种意境了。
极品的好沉香在香味上会有层次的变化。所以，品余香也是品香过程中非常重要的步骤。所谓余香，指的就是留在空间里的香韵，此时的香韵和刚点上沉香所散发出来的香韵是不同的。当然，每种沉香的余香也不尽相同。所谓品味余香，指的就是体会沉香赋予我们的心灵感受。《列子·汤问》说：“昔韩娥东之齐，匮粮，过雍门，鬻歌假食，既去，而余音绕梁，三日不绝，左右以其人弗去。”与此余香有异曲同工之妙。
好香也要有工具。好的器具不仅美观，本身也具有一定欣赏价值。传统香炉外形多样，目前仍被广泛使用。年代较久的香炉，由于使用了较长时间，香炉本身会凝结上一层香油，这对闻香并没有影响；电子熏香炉是用电化的现代方法代替明火发热的设计，操作起来同样简单，很大程度地避免了明火隐患的发生，比传统香炉更安全。除此之外，还有两种品香器具即香插和电子闻香器。相比之前提及的两种品香工具，这两种的使用者相对较少，但近几年也慢慢流行起来。香插，可以理解为用来使用线香的架子。将线香简单插入其中使用即可，操作十分便捷。电子闻香器，是以电池发电发热为原理，和电子熏香炉相似，但这款闻香器使用的香主要用来品小香块或香片，其发热点集中，热度温和，使用效果也非常不错。
古人品香重仪式感，多在子、午、卯、酉时刻，具体就是指子夜、中午、日出、日落四个时间。当然，现代人品香没这么多局限，但有几点还是要注意的：一是夜间品香应在刷牙、洗鼻后进行；二是清晨品香应当在刷牙后，未进早餐前为宜；三是常人闻香大约15—20分钟后就会嗅觉疲乏，因此在品闻沉香多次后，要改闻檀香来洗鼻，然后再继续。所以品香前该做的准备还是不能少的。
藏香
沉香的产地主要集中在越南、印尼等东南亚国家和我国广东、海南等地，而棋楠则被尊为沉香中的上品。关于沉香的收藏，首先要看个人喜好，沉香各有千秋，不应仅凭产地为依据，收藏者要普遍认识和尝试后，才能挑选到自己喜欢的品种。收藏的标准，要以香味为重。如果从投资角度考虑，另外油脂含量越高的沉香形成所需的时间越久，价值也越贵。部分油脂含量极高的极品沉香需要好几百年的时间才能形成，所以沉香的供给根本无法赶上目前市场的需求。从前很多经营沉香的商家用的都是些大块沉香的边角佘料，如今好的沉香都按克卖。所以现在收藏沉香的难度也日益增加了。
沉香与书画、瓷器、钱币这些热门收藏品相比，属小众收藏。随着越来越多的人对沉香的了解与相关知识的普及，沉香已经开始成为收藏市场上的焦点。
沉香如此珍贵，既然我们有缘拥有，更该倍加珍惜。沉香的保养和维护对于其品相、寿命、乃至味道都有很大的影响，沉香如何存放也直接影响着沉香的价值。比如在日常生活中，沐浴时应及时取下所佩带的沉香手串或小挂件，尤其切忌碰到洗发水及沐浴露、香水等化学物品。虽然沉香不怕雨水和汗水，但却不可浸泡在水中。但若洗手时不慎沾到水，需及时用干净的软布或毛巾吸干。
另外，沉香需避免太阳直射，18℃—21℃是存放的最佳温度。温度过高的话会导致沉香的油脂挥发，从而减少沉香寿命。沉香在温润的南方，香味比较浓，但如果湿度太大，又不利于其性状维持。一些藏友也常用保鲜膜将沉香包裹后存放，这样也可以，但与此同时也要注意室内湿度。
沉香手串是大家收藏最多的物件之一，收藏之人常常爱不释手。沉香最好的保养就是长期佩戴，人体的油脂可使沉香越戴越光亮形成自然的包浆。经常佩戴虽然会导致沉香的味道变淡一些，但不必担心，晚上睡觉时把它放在枕头下面或用密封塑料袋封装，等再拿出来时香味依旧。保存沉香是没有时间限制的，沉香随着它的年龄增加香气也会愈加浓郁，所以即便常年佩戴，在保存多年后仍可以保持香气不变。沉香是有灵性的，它会和收藏它、珍惜它的人互通灵性，所以我们都应该在收藏品鉴的过程中好好体味、感悟。观之凝趣、味之凝神，和沉香共处不仅能让人平添几分香疑和谐的能量，更能在沁人静谧的气息中促进健康，受益恒远。
（责任编辑：马怡运）