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毛竹是一种优良的生态兼经济树种,在山区半山区毛竹林分布广泛、资源丰富,不仅为人们源源不断提供优质的竹材,还为人们提供绿色安全、营养保健和新鲜的四季笋产品。每年3～4月大量春笋集中上市,导致春笋市场供大于需。另外由于竹笋的内在品质总体不高、竹笋加工企业近几年加工能力急剧下降、劳动力和生产物料成本成倍增加等诸多因素影响,以生产毛笋为主和以毛笋作为主要经济收入来源的毛竹林产笋经营模式已不能满足市场对新鲜笋产品多样化需要和竹农劳动致富目标。随着时事的变迁。原来以生产毛笋为主的毛竹林丰产栽培技术已经适应不了时代发展