牛血铜锌超氧化物歧化酶制备工艺的改进

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报道了一种从牛血制备 Cu,Zn-SOD 的新工艺,操作简单,成本低廉。先以 Tsuchihashi 的氯仿-乙醇法除去血红蛋白,再经热变性、超滤和缓冲液提取。200L 牛血可获得比活为5562u/mg 的 Cu,Zn-SOD 9.7g,活性回收率84%。
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