以动物源的猪炭和植物源的竹炭为试验材料,探讨不同原材料制备所得生物质炭的特性差异。同时以南方设施菜地为研究对象,试验以不施用生物质炭处理为对照（ck）,通过田间小区试验研究生物质炭的种类（猪炭和竹炭）和施用方式（一次施用和分批施用）对空心菜Ipomoea aquatica-小青菜Brassica chinensis轮作土壤氨挥发的影响。结果表明:猪炭的含磷量较高,含碳量较低,灰分含量高,与竹炭的高含碳量和低灰分量差别较大。土壤氨挥发速率与土壤温度呈极显著相关（P<0.01）,空心菜季土壤氨挥发损失高于小青菜季。猪炭和竹炭处理显著（P<0.05）降低了两茬空心菜季土壤氨挥发,而对小青菜季土壤氨挥发没有显著性影响。与分批施用处理相比,一次施用处理下第1茬空心菜土壤氨挥发分别减少了28.7%和13.3%,且猪炭的效果优于竹炭。对于第2茬空心菜土壤氨挥发,各生物质炭处理间没有显著性差异。与对照相比,一次性施用20 t·hm^-2猪炭处理下空心菜-小青菜轮作周期土壤氨挥发总损失降低了41%。与竹炭相比,猪炭对土壤氨挥发的抑制效果更佳。