【摘 要】
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20世纪50年代,科学家们新发现了一种在人体中非常重要的、以硒为活性中心的氨基酸—硒谷胱氨酸,并将它命名为“第21种氨基酸”。硒谷胱甘肽过氧化物酶参与机体抗氧化和能量代
【机 构】
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上海医科大学第一临床医学院肿瘤研究室 主任、上海市第一人民医院肿瘤科主任
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20世纪50年代,科学家们新发现了一种在人体中非常重要的、以硒为活性中心的氨基酸—硒谷胱氨酸,并将它命名为“第21种氨基酸”。硒谷胱甘肽过氧化物酶参与机体抗氧化和能量代谢,发挥着多方面的作
In the 1950s, scientists discovered a new selenium glutamic acid, an amino acid that is very important in the human body and has selenium as the active center, and named it “21st amino acid”. Selenium glutathione peroxidase participates in the antioxidant and energy metabolism of the body, playing a variety of roles
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