【摘 要】
：
对公共餐（饮）具中大肠菌群污染状况进行检测分析,并对大肠菌群阳性菌进行鉴定分型。结果显示：2012年、2013年检测的本单位公共餐（饮）具合格率分别为94.5%、98.6%,餐具消毒合格率符
【机 构】
：
天津科技大学生物工程学院、工业发酵微生物教育部重点实验室、天津市工业微生物重点实验室
论文部分内容阅读
对公共餐（饮）具中大肠菌群污染状况进行检测分析,并对大肠菌群阳性菌进行鉴定分型。结果显示：2012年、2013年检测的本单位公共餐（饮）具合格率分别为94.5%、98.6%,餐具消毒合格率符合国家卫生标准;从大肠菌群阳性结果中得到28株大肠菌群阳性菌,并对其菌类分型,共检出肺炎克雷伯菌14株,占50%;阴沟肠杆菌7株,占25.0%;弗劳地柠檬酸杆菌5株,占17.9%;大肠埃希菌2株,占7.1%,而肺炎克雷伯菌是公共餐（饮）具大肠菌群污染的主要型别。因此必须严格餐（饮）具消毒,预防食源性疾病的发生。
其他文献
叙述了通风机变型设计原则，针对前向多翼风机特点，介绍了变型设计方法及在变型设计时确定风机结构参数的若干建议。
Describes the design principle of variable fan, accord
在经济全球化与我们的经济、政治、文化生活密不可分的今天,探讨和认识我国国有煤炭企业人力资源管理这一课题,对于进一步发展和完善我国国有煤炭企业的经济,发挥社会主义制
基础管理工作是企业的地基,是促进企业全面、协调与可持续发展的重要基石,昆仑能源湖北分公司经过重组改革与发展,已初步形成了具有天然气终端综合利用特色的管理模式,基础管
非决策决定使社会公正在政策议程确定时受到致命威胁,一个制度内现存的权力分配常常是导致社会公正缺失的主要原因,公正缺失的残酷可能内含于法律政策体系之中。因此,有必要
为发挥航空发动机燃油的最大使用效益,充分利用燃油对发动机滑油及飞机交流发电机(IDG)滑油的冷却作用,利用多种分析方法对某型航空发动机燃油温升特性进行研究,给出了发动机
社会主义基本经济制度决定着我国经济制度的性质与经济发展的方向,对我国社会主义现代化建设起到根本性和全局性作用。新中国成立以来,尤其是改革开放以来我们党运用科学社会
热塑性聚合物复合材料在各领域的应用越来越广泛,因此其阻燃性能为重要。本文简要分析了热塑性聚合物的阻燃机理,介绍了不同类型的阻燃添加剂的阻燃性能和研究进展。
在内蒙古通辽市、包头市和巴彦淖尔市郊区大棚蔬菜种植区采集菠菜幼苗猝倒病病株,采用形态学和分子生物学方法对分离得到的病原物进行鉴定,并采用平板法测定代表菌株的致病性
由于互联网技术的迅速发展,给企业的经营管理模式带来了挑战,也做出了更符合当前社会发展的战略。基于互联网技术发展的大数据开启了一次重大的时代转型,大数据正在改变我们
大剂量肾上腺素、去甲肾上腺素抢救青霉素过敏性休克１例诸城市人民医院（２６２２００）高润发张自秀丁绍青患者男，５３岁。以急性上呼吸道感染入院。既往患Ⅱ型糖尿病、高血压病５年，平时血压２２／１３ｋＰａ。无药物