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<正> (一)什么叫做软罐头食品我们都知道罐头食品是用镀锡薄板制成空罐后,装入加工调制的农付产品,经密封、杀菌而成的食品,耐贮藏、方便携带和食用,监起到调节地区和季节性的作用。目前已有采用复合薄膜袋来代替镀锡薄板包装,可经高温杀菌,同样适装肉类、禽类、鱼类、蔬菜、水果、米饭等中国风味或西洋风味的食品,份量轻、体积小而且柔软,容易开