农产品过度加工损失惊人 提高综合利用率迫在眉睫

来源 :农业工程技术(农产品加工业) | 被引量 : 0次 | 上传用户:ylh644894056
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农产品副产物是在农产品生产或加工时产生的非主产品,包括秸秆、米糠、稻壳、麸皮、饼粕、果渣、菜帮、畜禽骨血、薯渣、酒糟、醋糟等。2013年,我国农作物秸秆约8亿吨,占农业生物质总产量的50%;粮油、果蔬、畜禽、水产品加工副产物5.8亿吨,其中60%(远低于发达国家的10%)被作为废物丢掉或简单堆放简,形成秸秆、稻壳、酒糟、果渣、菜帮、骨血等农产品副产物的几座“大山”。相当于7亿亩土地的投入产出和6000亿元的收入被损失掉。 The by-products of agricultural products are non-main products produced during the production or processing of agricultural products, including straw, rice bran, rice hulls, bran, meal, fruit pomace, vegetable gangue, livestock and blood, potato residue, In 2013, about 800 million tons of crop straws were produced in China, accounting for 50% of the total output of agricultural biomass. 580 million tons were processed by-products of grain and oil, fruits and vegetables, livestock and poultry, and aquatic products, of which 60% (much lower than 10% of developed countries) Being discarded as waste or simply piled up to form a few “mountains” of by-products of straw, rice husk, distiller’s grains, pomace, vegetable gangrene and bone blood. The input and output equivalent to 700 million mu of land and the revenue of 600 billion yuan have been lost.
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