96岁养生之道

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  路志正,全国名老中医,96岁依旧耕耘在临床一线,除坚持每周出诊外,还时常外出讲课,带徒、带博士后,几乎没有闲的时候。如此大的工作量,他依然精神饱满,步履轻盈,思维敏捷。
  “肥甘厚味”少食
  路老说,前些年虽然生活不富裕,但所遇疾病也相对简单,而随着物质水平提高,很多病就随之而来,疾病谱也越来越复杂。要想健康,首先就是要先管好这张嘴。
  日常饮食要“粗细好坏”都要吃,但都不能过。饮食中粗细好坏中的“坏”,其实就是指的“肥甘厚味”的饮食。这些大鱼大肉会增加老年人的消化负担,但却是优质营养来源,因此不能不吃,但一定要少吃。甜食要尽量少吃,因为甘能让人满。甜的东西吸收很快,所以开始吃饭时不要吃甜的。像八宝饭,都是最后再上。吃水果也一样,饭后待会再吃,否则会有碍脾胃。


  喝好一日三杯茶
  路老喜茶,从中年开始,他就养成每天三杯茶的习惯,上午喝绿茶,下午喝乌龙茶,晚上喝普洱茶。
  绿茶属于茶中之阳,有升发阳气之效,可使心神俱旺,并助脾胃运化水谷精微,使心脑得以滋养,故适宜早晨饮用。
  而中午一顿饭,肯定会有很多油腻食物,势必妨碍脾胃的运化,进而使脾胃功能减弱。所以午饭后要喝乌龙茶,其成分主要是单宁酸,与脂肪的代谢密切相关,饮之可“去人脂,久食令人瘦”。而且,乌龙茶还能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,促进脂肪燃烧,降低血中的胆固醇含量。下午喝乌龙茶有健脾消食、促进消化的作用,对于健运脾胃、防病养生很有好处。
  夜间阳气趋于里,气机下降,人体在一天的劳作之后,需要调养心神、脾胃,为明天的工作养精蓄锐。中医认为“胃不和则卧不安”,经过发酵后再加工的普洱茶进入人体肠胃,会形成一层膜附着在胃的表层,对胃产生保护作用,长期饮用普洱茶可护胃、养胃。而且,要喝就喝陈年普洱,陈年熟普洱茶中的咖啡因经多年陈放发酵,作用已减弱,喝后不会让人兴奋,能使人安静入睡,更有补气固精作用,温饮还可以治疗尿频,因此是晚上饮用的佳品。
  吃姜要分时间
  路老说,吃姜也有技巧,当天气变化、气候变冷时,吃几片生姜,可通阳御寒,温脾暖胃,激发脾胃的消化吸收功能,散发体表的寒气,这样就起到预防感冒的作用。当吃饭不香或饭量减少时,吃上几片姜或者在菜里放上一点姜,能够改善食欲,增加饭量。尤其是有胃溃疡、虚寒性胃炎、肠炎的病人,经常吃一点姜,可改善恶心、呕吐的症状。夏天天气暑热,生吃凉、冷食物较多,形成体表阳气盛、体内脾阳虚的状况,这一季节多吃生姜,可以有效保护脾胃的功能。所以古人有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用医生开药方”的说法。
  吃姜应遵循古人的警示:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”。秋天气候干燥,燥气伤肺,再吃辛辣的生姜,容易伤肺,加剧人体的失水、干燥。一天之中,晚上阴气最盛,经过一天的奔忙,到晚上需要休息,阴气内敛,生姜为发散之品,晚上吃姜,容易耗气,所以晚上也不宜吃姜。另外阴虚火旺、有内热之人,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。尤其是阴虚燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好的人,吃姜会加重阴虚的症状。
  太极站桩微运动
  梅花桩属于导引、气功疗法的范畴,不仅对高血压、肠胃病等疾病有一定疗效,而且对防病保健、益寿延年亦有着良好的作用。练习站桩的具体方法:练前先净二便,松开领扣,腰带不宜过紧;两脚分开平行与肩同宽,两膝关节微屈,头向前微倾,身体自然挺直;含胸拔背,松肩垂肘,小臂抬起,两手心相对或对胸如弧形,置于胸前10~15厘米。排除杂念,思想集中,心情愉快,全身放松,以舒适为度。两目垂帘,微露一线之光,注视准头(鼻尖),意守丹田或足心(涌泉穴)。自然呼吸,不可憋气,逐渐调息至细,腹式呼吸要慢、深、长,舌抵上颚,唾液不断增多,可缓缓咽下,时而提气缩肛。
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