五汁饮养肺

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  我在师父身边当学徒的时候,每到秋天,他都會给我们这些徒弟做一款饮料喝。秋天气候干燥,我看了一天病人,说了一天话,口干舌燥得厉害,整个人都有些心情烦躁。这样一杯饮料下肚,入口清清润润、甘甜可口,顿时感觉整个人都舒畅。从师父那里把方子讨要了过来,之后每次感到口干舌燥或到秋燥季节,就会按照这个方子喝上一阵,一直坚持到现在。
  这就是我要介绍的小方子———五汁饮。
  五汁饮的作用是保护我们的肺。在人体脏腑中,肺的位置最高,所以肺也有“华盖”之称,说它就像保护帝王的一把伞。然而,高处不胜寒,当外邪这一大敌当前,肺就得首当其冲,顶在上面。
  肺主呼吸,也是唯一和外界相通的器官。它吸进清气和水谷精气,再负责向下输送,还要清除异物,给呼吸道打扫好卫生。可以说,肺就像一道窗口,是开放性的。这也导致肺最容易受外邪这一敌人的侵袭,一旦被攻破就会引发病变,所以肺也被称为“娇脏”。
  这个娇脏每年都要过两道坎———春天和秋天。春天气候由寒转热,秋天气候由热转寒,气温差距变化大。在外邪风头正劲的时候,一旦肺失去防守能力,就容易中招,第一个遭殃。春天和秋天得呼吸系统疾病的人特别多,症状轻的嗓子疼、扁桃体发炎,之后就可能变成咳嗽、气管炎、肺炎。要想平安过这两道坎,就得加倍呵护肺,对肺好一点。
  要想讨好肺其实很简单。肺的特性是喜清润,恶燥气。要养肺,就要润肺,给肺足够的滋润。这时,五汁饮就能帮上大忙。
  五汁饮源自一个古方,从清代就开始用了。顾名思义,它由五种植物组成:梨、荸荠、藕、麦冬、鲜芦根。五汁饮里,最主要的是鲜芦根。从中医角度来讲,鲜芦根味甘、性寒,具有清热生津、除烦、止呕的效用。
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